خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه نان بروکلی سبک و رژیمی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه نان بروکلی سبک و رژیمی

طرز تهیه نان لقمه ای بروکلی سبک و رژیمی

نان بروکلی : آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه نان بروکلی سبک و رژیمی

نمکستان : مطمئنم که تا حالا نام نان لقمه ای بروکلی به گوشتان نخورده است. این نان یک نان سبک و خوشمزه میباشد. این نان منبع غنی فیبر و ویتامین های عالی بوده و جایگزین خوبی برای نان های سفید و ساندویچ ها خواهد بود. پایه اصلی این نان کلم بروکلی است. در واقع اگر به نان سبزیجات دیگر نگاهی بیندازید متوجه خواهید شد که در واقع سبزیجات مرتبط با نان ها نوعی اسانس براینان محسوب میشوند. اما در این نان کلم بروکلی به وفور یافت میشود.

جالب است بدانید بروکلی منبع غنی کلسیم است و برای تمامی افرادی که نمیتوانند لبنیات مصرف کنند و یا تمایلی به مصرف لبنیات ندارند، خود بروکلی و محصولات آن میتوانند جایگزین خوبی برای لبنیات باشند. حالا بیایید با هم طرز تهیه نان لقمه ای بروکلی را یاد بگیریم :

مواد مورد نیاز برای تهیه نان لقمه ای بروکلی :

  بروکلی    یک عدد
  تخم مرغ    چهار عدد
  آرد گندم کامل    صد گرم
  آرد چند منظوره    دویست گرم
  بیکینگ پودر    یک قاشق غذاخوری
  بادام    صد رگم
  نمک    یک قاشق چایخوری
  تخم کدو    فقط برای تزیین روی نان

طرز تهیه نان لقمه ای بروکلی :

  • قبل از هرچیزی کلم بروکلی را برای تهیه نان آماده کنید، به این صورت که کلم بروکلی را بشویید ساقه های آن را جدا کنید و گل آن را یا با چاقو ، غذاساز یا مخلوط کن ریز ریز کنید.
  • در صورتی که دوست دارید حتما ساقه های بروکلی را در یخچال برای مصارف دیگر از جمله سالاد استفاده نمایید.
  • بروکلی ریز شده را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.
  • حالا نوبت بادام است، بادام ها را پوست کنده و داخل غذاساز و یا خرد کن بریزید و بگذارید خوب خرد شود.
  • حالا بروکلی ریز شده و بادام ریز شده را در یک ظرف بریزید و تخم مرغ ها را به آن اضافه نمایید.
  • آرد، بیکینگ پودر و نمک گزینه های بعدی هستند که باید به ترکیب شما اضافه شوند.
  • یک کاغذ مخصوص فر برداشته و کف سینی فر قرار دهید.
  • از خمیر به اندازه ی یک قاشق برداشته و داخل سینی بچینید تا حدود دوزاده تا نان داشته باشید.
  • برای اینکه خمیر به قاشق نچسبد بعد از هر بار استفاده آن را داخل آب سرد بزنید.
  • فر را با دمای ۲۰۰ درجه سلسیوس یا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید و به مدت نیم ساعت نان ها را داخل فر بگذارید تا پخته شوند.
  • بعد از نیم ساعت نان شما آماده است.
  • نوش جانتان.
همچنین بخوانید:  آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه آبگوشت مرغ ساده و خوشمزه خانگی

نان بروکلی : آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه نان بروکلی سبک و رژیمی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه نان بروکلی سبک و رژیمی

منبع : نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*