خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله و جامع طرز تهیه پاپ کورن در منزل

آموزش مرحله به مرحله و جامع طرز تهیه پاپ کورن در منزل

طرز تهیه پاپ کورن / پف و فیل / پفیلا / ذرت بو داده

طرز تهیه پاپ کورن / پف و فیل / پفیلا / ذرت بو داده

نمکستان : ذرت بو داده یا همون پفیلا یکی از میان وعده های سالم و پر انژی محصوب میشود که به آسانی آن را میتوان در طعم های مختلف در خانه تهیه کرد و میل نمود. ما در بخش آموزش آشپزی نمکستان به شما یاد میدهیم که چگونه پفیلا با طعم های مختلف درست کنید. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه ی پفیلا خانگی

  روغن کانولا    ۲-۳ قاشق غذاخوری
  ذرت    ۱/۲ فنجان
  نمک    به میزان لازم

طرز تهیه پاپ کورن / پف و فیل / پفیلا / ذرت بو داده

طرز تهیه پاپ کورن در طعم های مختلف

  • ابتدا توضیح دهیم که روغن کانولا یک روغن طبیعی است که نسبت به حرارت زیاد مقاوم بوده و نمیسوزد.
  • حالا کف یک قابلمه گود را روغن میریزیم.
  • چند دانه ذرت میگذاریم و منتظر میمانیم تا ذرت ها پف کنند.
  • بعد از اینکه ذرت ها پف کردند بقیه ذرت ها را میریزیم.
  • سعی کنید در حدی ذرت بریزید که همه ی ذرت ها ته قابلمه بمانند روی هم قرار نگیرند. در واقع یک لایه ذرت بریزید.
  • قابلمه را کمی تکان دهید تا بقیه ذرت ها به روغن داغ آغشته شوند.
  • حالا درب قالمه را بگذارید تا  ذرت ها پف کنند.
  • وقتی پف کردن ذرت ها شروع شد، خیلی آرام درب قابلمه را کنار بزنید تا بخار خارج شود و باعث نرم شدن ذرت ها نشود.
  • حالا میتوانید قابلمه را تکان دهید تا تمام ذرت ها پف کنند.
  • بعد از اینکه تمام ذرت ها پف کرد آن ها را از قابله به یک ظرف گود منتقل کنید و روی آن نمک بپاشد.
  • حالا اگر تمایل دارید که پف فیل شما مزه ی دیگری داشته باشد میتوانید با استفاده از راه های زیر آن را مزه دار نمایید :
  • میتوانید مقداری پودر کاری یا پودر فلفل سیاه روی پفیلا بریزید و آن را مزه دار کنید.
  • مقداری کره را آب کنید و روی پفیلای داغ بریزید و سپس آن را داخل فر بگذارید تا داغ شود.
  • مقداری پنیر پارمزان را ریز رنده کرده و همراه با مقداری پودر سیرمخلوط کنید و روی پفیلای داغ بریزید و داخل فر قرار دهید تا پفیلای پنیری داشته باشید.
  • یا اینکه مقداری آبلیمو یا سرکه، کره و نمک را داخل ظرف اسپری بریزید روی پفیلای داغ اسپری کنید تا به خوردشان برود.
همچنین بخوانید:  طرز تهیه کله جوش (کال جوش) + بدون گوشت و بسیار خوشمزه

طرز تهیه پاپکورن در منزل به روش های خوشمزه

طرز تهیه پاپ کورن در منزل و بسیار خوشمزه

منبع : نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*