شنبه, 20 خرداد , 1402

آموزش کامل طرز تهیه پلو لیموزین (پلوی مخلوط فرانسوی)

آموزش کامل طرز تهیه پلو لیموزین (پلوی مخلوط فرانسوی)
آموزش کامل طرز تهیه پلو لیموزین (پلوی مخلوط فرانسوی)
پلو لیموزین نوعی پلوی مخلوط و خوشمزه است که می توانید در وعده های ناهار یا شام همراه با خورشت های مورد علاقه تان سرو کنید.

نمکستان: پلو لیموزین نوعی پلوی مخلوط و خوشمزه است که می توانید در وعده های ناهار یا شام همراه با خورشت های مورد علاقه تان سرو کنید. در این پلو مواد غذایی مختلفی اعم از هویج و نخودفرنگی ریخته می شود که علاوه بر داشتن ارزش غذایی بالا ترکیب رنگی این دو ماده، غذا را خوش رنگ و جذاب می کند. ظاهر غذا هم یکی از مولفه های خوشمزه تر شدن آن است.

دستور پخت این غذا سخت نیست و با امکانات محدود می توان در کمترین زمان ممکن این پلوی مخلوط را تهیه کرد. پلوی لیموزین به دلیل داشتن هل عطر خوبی نیز می دهد و اشتهای فرد را دو چندان می کند. هل خاصیت های بسیاری همچون تقویت قلب و عروق را داشته و تسکین دهنده دردهای گوش است.

طرز تهیه پلو لیموزین (پلوی مخلوط فرانسوی)

مواد مورد نیاز برای تهیه پلوی لیموزین

سینه مرغ  ۱ کیلوگرم
برنج ۵ پیمانه
هویج ۳ عدد متوسط
نخودفرنگی ۱ پیمانه
کشمش پخته شده ۱ پیمانه
پیاز دو عدد متوسط
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
روغن به مقدار لازم
کره ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل  به مقدار لازم

طرز تهیه پلو لیموزین (پلوی مخلوط فرانسوی)

طرز تهیه پلوی مخلوط لیموزین

  • ابتدا سینه مرغ را شسته سپس به قطعات کوچک تقسیم نمایید.
  • در قابلمه ای ۱۰۰ گرم کره ریخته و مرغ ها را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید.
  • پس از ۱۰ دقیقه که کره قشنگ به خورد مرغ رفت می توانید ۱ یا ۲ پیمانه آب داخل قابلمه بریزید تا مرغ ها به آرامی مغز پخت شوند.
  • ۲ عدد پیاز را خرد کرده و داخل تابه ای سرخ کنید.
  • زمانیکه پیازها تغییر رنگ دادند نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.
  • نخودفرنگی ها را پخته سپس هویج را خورد نمایید و به نخود فرنگی بیافزایید و همراه با کمی هل روی حرارت تفت دهید.
  • کشمش ها را پاک کرده و در تابه ای همراه با کمی روغن تفت دهید. البته به جای روغن بهتر است از کره استفاده کنید چون خوش طعم تر و شکیل تر می شود.
  • کشمش های سرخ شده را به مخلوط پیاز و نخود فرنگی اضافه کنید.
  • در این مرحله باید برنج را آب کش نمایید.
  • لایه اول قابلمه را برنج بریزید سپس لایه دوم را با مواد هویج و پیاز و نخود فرنگی بپوشانید. لایه آخر هم مرغ پخته شده را بریزید.
  • ۴۵ دقیقه فرصت دهید تا برنج کاملا دم بکشد سپس می توانید آن را خالی یا همراه با خورشت های مختلف نوش جان فرمایید.

برچسب ها

آموزش کامل طرز تهیه ماش و قمری غذای سنتی اصفهان 09 ژانویه 2023

آموزش کامل طرز تهیه ماش و قمری غذای سنتی اصفهان

آموزش کامل طرز تهیه ماش و قمری در منزل نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه ماش و قمری را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. همانطور که می دانید کلم دارای انواع مختلفی می باشد مانند کلم پیچ، کلم بروکلی و … کلم قمری نیز نمونه ای از کلم می […]

آموزش کامل طرز تهیه کلم قمری پلو شیرازی بسیار خوشمزه 09 ژانویه 2023

آموزش کامل طرز تهیه کلم قمری پلو شیرازی بسیار خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه کلم قمری پلو شیرازی در منزل نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه کلم قمری پلو را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی و نحوه ی درست کردن کلم قمری پلو شیرازی در خانه این پست را دنبال کنید. مواد لازم برای کلم قمری پلو برای سه نفر : برنج ۲/۵ پیمانه آب ۳/۵ پیمانه […]

آموزش کامل طرز تهیه سس ماست و ارده 09 ژانویه 2023

آموزش کامل طرز تهیه سس ماست و ارده

آموزش کامل طرز تهیه سس ماست و ارده نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سس ماست و ارده را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید مواد لازم برای سس ماست و ارده :  ماست سفت : ۱ لیوان  ارده (شیره کنجد) : یک سوم لیوان  نمک و فلفل […]

ثبت دیدگاه

  • دیدگاه های ارسالی، پس از تایید تیم مدیریت منتشر می‌شود.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام های غیر مرتبط و به غیر از زبان فارسی، منتشر نخواهد شد.