تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » طرز تهیه چیکن استریپس رستورانی (نرمال و تند) با ظاهری اشتها برانگیز

طرز تهیه چیکن استریپس رستورانی (نرمال و تند) با ظاهری اشتها برانگیز

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه چیکن استریپس + طرز تهیه فیله مرغ سوخاری

آموزش مرحله به مرحله تهیه چیکن استریپس + طرز تهیه فیله مرغ سوخاری

نمکستان: چیکن استریپس در واقع نوعی مرغ سوخاری با ظاهری جذاب و اشتها برانگیز است که در فست فود ها بسیار پرطرفدار می باشد. اگر چیکن استریپس را در خانه پخت کنید از سلامت مواد به کارگرفته شده اطمینان خاطر خواهید داشت. در این پست قصد داریم به روشی آسان آموزش طرز تهیه این غذای خوشمزه را با شما به اشتراک بگذاریم.

مواد مورد نیاز چیکن استریپس (فیله مرغ سوخاری) :

سینه مرغ دو عدد
تخم مرغ دو عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پودر پاپریکا دو  قاشق غذا خوری
پودر پیاز دو  قاشق غذا خوری
پودر سیر دو  قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۱ قلشق چای خوری
آب گاز دار یا دلستر  لیوان
سس های تند به مقدار مورد نیاز
آرد ۱ کلیوگرم

آموزش طرز تهیه چیکن استریپس :

  • اول از همه باید دو سینه مرغ را به صورت مربع  ای خرد کنید.
  • مرغ را داخل ظرفی ریخته و به کمک کمی آب مرغ ها را خیس کنید، سپس نمک و بکینگ پودر را به آن اضافه نمایید.
  • مرغ ها باید نیم ساعت الی یک ساعت در مکانی قرار دهید تا استراحت کند.
  • دو تا تخم مرغ را داخل ظرفی شکسته و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  • یک لیوان آب گازدار را به تخم مرغ ها اضافه کرده و هم بزیند سپس آرد الک شده را کم کم به آن اضافه کنید تا به اندازه ماست رقیق کمی غلیظ شود.
  • پودر پاپریکا، نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز را به آرد باقی مانده اضافه کرده و خوب هم بزنید.
  • تکه ای از مرغ را داخل آرد ادویه دار فرو برده سپس داخل تخم مرغ ببرید و مجدد داخل آرد بگذارید تا خوب طعم بگیرد. ( این کار را برای تمام تکه ها انجام دهید)
  • مرغ ها و آرد را یک الی دو دقیقه با هم مخلوط کنید سپس درون تابه ای با روغن از قبل داغ شده سرخ نمایید.
  • وقتی که مرغ ها حالت طلایی گرفت می توانید روی کفگیر سوراخ دار بگذارید تا روغن اضافه اش گرفته شود. سپس داخل ظرفی قرار دهید.
همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه پای مرغ

با این روش می توانید چیکن استریپس حرفه ای درست کنید و با سس های تند مختلف و دورچینی همچون سیب زمینی سرخ کرده، کاهو و زیتون سرو کنید.

طرز تهیه چیکن استریپس رستورانی (نرمال و تند) با ظاهری اشتها برانگیز

دستور تهیه چیکن استریپس خانگی و خوشمزه با ظاهری اشتها برانگیز

منبع: نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)


پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*