خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا + خورش مرغ هندی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا + خورش مرغ هندی

طرز تهیه خورش مرغ هندی

 طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا

نمکستان » برای این پست آموزش چیکن تیکا ماسالا خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی و طرز تهیه یک خورش مرغ بسیار خوشمزه این پست را دنبال کنید.

مواد مورد نیاز برای چیکن تیکا ماسالا :

  سینه مرغ بدون استخوان    ۳۰۰ گرم
  لیمو ترش    ۱ عدد
  پوست لیمو ترش    ۱ ق چ
  زنجفیل تازه یا پودر شده    ۲ ق چ
  پودر زیره سبز    ۲ ق چ
  زردچوبه    ۲ ق چ
  فلفل سیاه    ۱  ق چ
  گشنیز خرد شده    یک مشت
  پیاز قرمز    یک عدد متوسط
  روغن زیتون    ۳ ق غ
  رب گوجه    ۱ ق غ
  خامه    ۱/۵ پیمانه

طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا :

  • ابتدا سینه مرغ را به مکعب های کوچک تقسیم کرده سپس در ظرفی همراه با نمک، فلفل سیاه، زنجبیل تازه یا پودر شده، لیمو ترش، پوست رنده شده لیمو ترش همراه با گشنیز خرد شده و دو قاشق روغن زیتون ریخته و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال استراحت میدهیم.
  • بعد از مدت زمان ذکر شده تمام مواد را در داخل یک ماهیتابه با مقداری روغن زیتون تفت میدهیم تا مرغ ها تغییر رنگ دهند.
  • حالا پیاز قرمز را اب کمی روغن تفت داده و زردچوبه را اضافه میکنیم و تفت میدهیم.
  • حالا پودر زیره سبز و فلفل قرمز را اضافه کرده و تفتمیدهیم تا عطر ادویه ها بالا بیاید.
  • خامه را اضافه کرده و میگذاریم تا مواد به جوش بیاید.
  • حالا مرغ تفت داده شده و رب گوجه را اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا مواد غلیظ شوند.
  • در آخر یک لیمو ترش را روی مواد فشار میدهیم و غذا را سرو میکنیم.
  • خورش مرغ هندی شما آمادست.
  • نوش جانتان.
همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه خوراک کوفته‌ ریزه با پاستا یک غذای ایتالیایی

 طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا

طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا بسیار خوشمزه در خانه

 طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا

طرز تهیه خورش مرغ هندی

 طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا

طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا

 طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا

آموزش درست کردن چیکن تیکا ماسالا در منزل

 طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا

آموزش درست کردن خوراک مرغ هندی

 طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا

همچنین بخوانید: طرز تهیه مرغ مجلسی

 طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا

منبع : نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (2 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*