طرز تهیه کدو بره مازندرانی غذای گیاهخواران و رژیم لاغری
طرز تهیه کدو بره مازندرانی غذای گیاهخواران و رژیم لاغری
امروز ما با غذای مازندرانی به نام کدو بره در خدمت شما هستیم. کدوبره مازندرانی غذایی گیاهی است. این غذا برای گیاهخواران و آن دسته از افراد که رژیم لاغری دارند مناسب است و باعث تناسب اندام می شود.

نمکستان: استان های شمالی کشور عزیز ما دارای تنوع غذایی بالایی هستند و غذاهای خوش آب و رنگی دارند که رنگ و بوی آن اشتهای هر کسی را باز می کند.

امروز ما با غذای مازندرانی به نام کدو بره در خدمت شما هستیم. کدوبره مازندرانی غذایی گیاهی است. این غذا برای گیاهخواران و آن دسته از افراد که رژیم لاغری دارند مناسب است و باعث تناسب اندام می شود. کدو بره سرشار از ویتامین و مواد مغذی است به همین دلیل خوردن آن برای سلامت بدن مفید می باشد. کنترل فشار خون و قند خون و چربی از خواص این غذای لذیذ و پرخاصیت است.

کدو بره از کدو و تخم مرغ سیب زمینی تهیه می شود و دستور پخت راحتی دارد. با ما همراه باشید تا این غذای رژیمی را درست کنیم.

کدو بره طرز تهیه کدو بره مازندرانی دستور تهیه کدو بره شمالی

مواد مورد نیاز خوراک کدو بره :

کدو سبز۵ عدد
سیب زمینی۲ عدد
گوجه فرنگی۵ عدد
پیاز۱ عدد
تخم مرغ۳ عدد
نمک و فلفل و زردچوبهبه میزان لازم

مراحل طرز تهیه کدو بره :

مرحله اول: تابه ای را روی گاز قرار داده و شعله را زیاد می کنیم . پیاز نگینی خرد شده را با مقدار کمی روغن تفت می دهیم و نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم.

مرحله دوم: سیب زمینی نگینی خرد شده را نیز به تابه اضافه کرده و با پیاز سرخ می کنیم.

مرحله سوم: شعله گاز را در حالت ملایم قرار داده و درب ظرف را می گذاریم تا ۶-۸ دقیقه مواد بپزند.

مرحله چهارم: کدو را حلقه حلقه خرد کرده و به مواد درون تابه اضافه می­کنیم تا سرخ شوند و رنگ آن تغییر کند.

مرحله پنجم: گوجه فرنگی ها را خرد کرده و تخم مرغ ها در کاسه ریخته و هم می زنیم . گوجه فرنگی و تخم مرغ را روی مواد درون تابه می ریزیم. درب تابه را گذاشته و با شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه می گذاریم تا بپزند.

همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه ماهی و سبزیجات در فر یک غذای خوشمزه رژیمی

کدو بره مازندرانی ما در همین زمان کوتاه آماده است آن را در ظرف سرو بکشید و با جعفری خرد شده تزیین کنید. نوش جان!

خوراک کدو بره برای گیاه خواران و رژیم لاغری

نکات مهم در تهیه کدو بره :

  • حتی می توانید در انتها روی مواد درون تابه پنیر رنده کنید تا طعم لذیذتری داشته باشد.
  • می توان کدو بره را با ماست و خامه نیز تزیین کرد.