آموزش طرز تهیه کدو سبز شکم پر با مرغ و سبزیجات معطر بسیار خوشمزه
آموزش طرز تهیه کدو سبز شکم پر با مرغ و سبزیجات معطر بسیار خوشمزه

طرز تهیه کدو شکم پر خانگی و بسیار خوشمزه نمکستان: کدوی پرشده با مرغ، غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که وقتی با سبزیجات معطر پخت شود بیشتر مورد پسند ایرانیان قرار می گیرد. این غذا را می توانید در وعده ناهار و یا شام سرو کنید. در این پست قصد داریم طرز تهیه کدو […]

طرز تهیه کدو شکم پر خانگی و بسیار خوشمزه

آموزش طرز تهیه کدو سبز شکم پر با مرغ و سبزیجات معطر

نمکستان: کدوی پرشده با مرغ، غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که وقتی با سبزیجات معطر پخت شود بیشتر مورد پسند ایرانیان قرار می گیرد. این غذا را می توانید در وعده ناهار و یا شام سرو کنید. در این پست قصد داریم طرز تهیه کدو سبز شکم پر با مرغ و سبزیجات را با شما به اشتراک گذاریم. همراه ما باشید.

مواد مورد نیاز برای تهیه کدو سبز شکم پر با مرغ و سبزیجات:

کدو سبز باریک و قلمی۴ عدد
سینه مرغ۴۰۰گرم
زیره سبز۱ قاشق چای خوری
گوجه فرنگی متوسط۲۵ عدد
پنیر موزارلا رنده شده۳۰۰ گرم
نمک و فلفلبه مقدار مورد نیاز
آب لیموی تازه۲ قاشق سوپ خوری

آموزش طرز تهیه کدو سبز شکم پر با مرغ و سبزیجات:

  • ابتدا در قابلمه ای متوسط مقداری آب همراه با نمک ریخته و بگذارید تا به جوش آید سپس سینه های مرغ را داخل آب جوش قرار دهید تا با حرارت ملایم کامل بپزد. (حدود ۳۰ دقیقه پخت مرغ طول می کشد)
  • پس از اینکه مرغ پخته شد، آن را به تکه های کوچک تقسیم کنید.
  • گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید.
  • حرارت فر را روی ۱۸۰ درجه قرار دهید تا کمی گرم شود.
  • در این مرحله باید کدو ها را شسته و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید البته نیازی به پوست گرفتن کدوها نمی باشد.
  • کدوها را داخل تابه سرخ کنید.
  • پس از اینکه کدوها سرخ شدند و رنگشان تقریباً قهوه ای رنگ شد از تابه بیرون آورید و برای گرفته شدن روغن اضافی اش روی حوله کاغذی قرار دهید.
  • آب لیموی ترش و تازه را به همراه نمک، فلفل و زیره سبز روی کدوها بریزید.
  • در مرحله آخر کدو ها را داخل ظرف مخصوص فر چیده و مرغ های تکه شده را همراه گوجه فرنگی روی کدوها بریزید، همچنین پنیر موزارلا را در آخر به مواد خود اضافه کنید.
  • سینی فر را به مدت زمانی ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید تا کاملا پنیر به خورد مرغ و کدو رود .
همچنین بخوانید:  دستور و طرز تهیه آش ماشاب غذای محلی استان قم بسیار خوشمزه

دستور تهیه کدوی شکم پر با مرغ و سبزیجات معطر در خانه

دستور تهیه کدوی شکم پر با مرغ و سبزیجات معطر در خانه

منبع: نمکستان