نمکستان: اوتمیل یک غذای رژیمی است و انواع مختلفی دارد و میتوان به عنوان یک صبحانه ی سریع، سیر کننده، سالم و همچنین خوشمزه از آن یاد کرد. اوتمیل به طور کلی با دو روش اوتمیل در یخچال و اوتمیل بر روی گاز تهیه میشود. در واقه می توان گفت که ما دو نوع اوتمیل داریم که عبارتند از: اوتمیل گرم و اوتمیل سر. چیزی که در نهایت اوتمیل ها از یکدیگر مجزا می کند، مزه هایی است که به آن ها افزوده می شود. برای آشنایی با مزه های مختلف اوتمیل، با ما همراه باشید :
اوتمیل دارچینی
مواد لازم برای اوتمیل دارچینی:
جو دو سر پرک | ۴۰ گرم |
شیر | یک لیوان |
عسل و دارچین | به مقدار لازم |
طرز تهیه اوتمیل داخل یخچال:
شیر، جو دوسر پرک و دارچین را درون کاسهای ریخته و مخلوط میکنیم سپس آن را درون یخچال به مدت ۸تا۱۰ ساعت می گذاریم.تا شیر به خورد جو رفته و جو نرم شود و اوتمیل غلیظ شود. پس از بیرون آوردن از یخچال به مقدار دلخواه به آن عسل اضافه کرده و میل میکنیم.
اوتمیل صبحانه با موز و گردو
مواد لازم برای تهیه اوتمیل با موز و گردو
موز | یک عدد |
گردو خورد ده | ۲ قاشق غذاخوری |
پودر دارچین | ۱.۸ قاشق غذاخوری |
جو دو سر | ۳۰ گرم |
طرز تهیه اوتمیل با موز و گردو:
ابتدا جو دوسر را می پزیم سپس نصف یک موز را حلقه حلقه کرده و به جو اضافه میکنیم . گردو خورد شده و پودر دارچین را با یکدیگر مخلوط کرده و به جو و موز مان اضافه میکنیم . اوتمیل ما با یک طعم کلاسیک و به یاد ماندنی آماده است.
اوتمیل صبحانه بدون شیر
مواد لازم برای تهیه اوتمیل صبحانه بدون شیر
نارگیل خورد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
جو دوسر پرک شده | ۱ فنجان |
شکر قهوه ای | ۱ قاشق غذاخوری |
انبه خورد شده | ۱.۲ فنجان |
بادام هندی خورد شده | ۲ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه اوتمیل بدون شیر:
دو قاشق از نارگیل خورد شده را روی سینی فر پهن میکنیم و درون فر که از قبل در دمای ۱۷۶ درجه سیلسیوس گرم شده است به مدت ۵ دقیقه قرار میدهیم تا رنگ آن طلایی شود. جو دوسر پرک شده را در آب میپزیم و سپس شکر قهوهای را به آن اضافه کرده و مخلوط میکنیم. اوتمیل را در ظرفی میریزیم و سپس انبهی خورد شده و نارگیل را اضافه میکنیم پس از کمی هم زدن بادام هندی خورد شده را به مخلوطمان می افزاییم.
اوتمیل صبحانه شکلاتی
مواد لازم برای تهیه اوتمیل شکلاتی:
جو دوسر پرک | ۴۰ گرم |
چیپس شکلاتی | ۲ قاشق چای خوری |
پودر کاکائو | ۲ قاشق چای خوری |
بادام زمینی بو داده | ۲ قاشق چای خوری |
کره بادام زمینی | ۱ قاشق غذا خوری |
شیر | یک لیوان |
طرز تهیه اوتمیل شکلاتی:
ابتدا جو دوسر پرک شده را در آب میپزیم و قبل از سرد شدن پودر کاکائو را به آن اضافه میکنیم و خوب به هم میزنیم تا کاملا یکنواخت شود. بادام زمینی بو داده شده را پودر کرده و به مخلوط اضاف میکنیم . پس از افزودن شیر، چیپس شکلاتی و کره بادام زمینی اوتمیل شکلاتی ما آماده است.
اوتمیل با توت فرنگی و خامه
مواد لازم برای تهیه اوتمیل با توت فرنگی و خامه:
جو دو سر پرک شده | یک فنجان |
سیر | یک لیوان |
توت فرنگی | ۴ تا ۵ عدد |
خامه | ۱ قاشق غذا خوری |
عسل | ۲ قاشق غذا خوری |
عصاره وانیل | ۱.۸ قاشق چای خوری |
طرز تهیه اوتمیل با توت فرنگی و خامه:
پس از پخته شدن جو دوسر، شیر و خامه را به آن اضافه میکنیم . توت فرنگی ها را به صورت ورقهای برش میزنیم و به مخلوط میافزاییم و با اضافه کردن عسل و عصاره ی وانیل اوتمیل را مزه دار میکنیم.
طرز تهیه ۵ نوع اوتمیل برای صبحانه
منبع : نمکستان