دستور تهیه سیب زمینی شکم پر در خانه نمکستان : سیب زمینی شکم پر غذاییست که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می گردد . این پیش غذا بلافاصله پس از پخت خیلی لذیذ است و حتی می توان از آن به عنوان غذای اصلی استفاده کرد. در این پست قصد داریم طرز تهیه سیب […]
دستور تهیه سیب زمینی شکم پر در خانه
نمکستان : سیب زمینی شکم پر غذاییست که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می گردد . این پیش غذا بلافاصله پس از پخت خیلی لذیذ است و حتی می توان از آن به عنوان غذای اصلی استفاده کرد. در این پست قصد داریم طرز تهیه سیب زمینی شکم پر برای ۶ نفر را با شما به اشتراک بگذاریم .
مواد مورد نیاز برای تهیه سیب زمینی شکم پر :
سیب زمینی | سه عدد |
فلفل دلمه | نصف یک عدد |
پیاز | یک عدد |
گوشت چرخ کرده | ۱۰۰ گرم |
پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
قارچ | به دلخواه |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
زردچوبه | به مقدار لازم |
رب گوجه | به مقدار لازم |
آویشن | به مقدار لازم |
آموزش طرز تهیه سیب زمینی شکم پر :
- ابتدا سیب زمینی ها را خوب شسته و داخل قابلمه ای پر آب قرار دهید. (آب باید کاملا سیب زمینی ها را بپوشاند)
- قابلمه سیب زمینی را روی حرارت قرار داده و آن را آبپز کنید یا اینکه سیب زمینی ها را به مدت یک ساعت داخل فر قرار دهید تا کاملا بپزد.
- پیاز را داخل تابه ای سرخ کرده و گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز روی تفت قرار دهید سپس نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن را به آن اضافه کنید .
- پس از تغییر رنگ گوشت، می توانید فلفل دلمه و قارچ را به مواد خود اضافه کنید.
- سیب زمینی های پخته شده را به دو نیمه تقسیم کرده و داخلش را با پنیر پیتزا پر کنید.( می توانید سیب زمینی را نصف نکنید تا عمق بیشتری برای جای دادن مواد داشته باشید )
- یک لایه از مواد گوشتی خود را داخل سیب زمینی ریخته و سپس مجدد پنیر پیتزا به آن اضافه کنید.
- سیب زمینی های پر شده از مواد را داخل سینی فر بچینید و آن را داخل فری با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید.
- از آنجاییکه پخت مواد از قبل انجام شده ۵ الی ۱۰ دقیقه برای آب شدن پنیر کافیست و می توانید بلافاصله آن را سرو کنید.
آموزش طرز تهیه سیب زمینی شکم پر بسیار خوشمزه
منبع : نمکستان