آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با تره فرنگی و ماست نمکستان» برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی، این پست را دنبال کنید. مواد لازم سوپ کدو حلوایی کدو حلوایی ۹۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری […]
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه با تره فرنگی و ماست
نمکستان» برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم سوپ کدو حلوایی
کدو حلوایی | ۹۰۰ گرم |
روغن زیتون | ۲ قاشق سوپخوری |
تره فرنگی | ۲ عدد |
سیر | یک حبه |
زنجبیل تازه | یک قاشق چایخوری |
آب مرغ | ۳ پیمانه |
ماست | ۴ قاشق سوپخوری |
زیره سبز | به میزان لازم |
نمک و فلفل | به میزان لازم |
روغن | به مقدار لازم |
گشنیز | چند برگ برای تزئین |
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی
با آموزش طرز تهیه سوپ کدو حلوایی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.
- برای تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه ابتدا باید کدو حلوایی را پوست بگیرید و تخمه های آن را بیرون بیاورید و آن را به قطعات بزرگ خرد کنید.
- کدو ها را در داخل قابلمهای بریزید و روی آن مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا پخته و نرم شوند.
- سیر رنده شده و تره فرنگی خرد شده را در تابه ای بریزید و با مقداری روغن تفت دهید.
- زنجبیل و زیره سبز را به تابه اضافه کنید تا همراه سیر و تره سرخ شوند.
- حالا این مواد سرخ شده را به همراه آب مرغ و نمک و فلفل به کدو حلوایی اضافه کنید.
- در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی بپزند و سوپ جا بیفتد.
- هنگامی که مواد درون سوپ پخته شدند سوپ را از روی حرارت بردارید و آن را درون مخلوط کن بریزید تا سوپ به صورت پوره در بیاید.
- سپس سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جا بیفتد.
- در مرحله آخر ماست را به سوپ اضافه کنید و خوب هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
- سوپ را در ظرف مورد نظر بکشید و با گشنیز آن را تزیین کنید.
- اگر احساس کردید سوپ خیلی سفت شده است در مراحل پایانی پخت مقدار کمی آب جوش به غذا اضافه کنید.
haaa
تاریخ : 28 - سپتامبر - 2018
چتروم شلوغ