طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای (اسنک بامیه خوشمزه) نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای ( اسنک بامیه ) را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی، این پست را دنبال کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه سیب زمینی بامیه ای : آرد ۲/۳ پیمانه آب […]
طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای (اسنک بامیه خوشمزه)
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای ( اسنک بامیه ) را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی، این پست را دنبال کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه سیب زمینی بامیه ای :
آرد | ۲/۳ پیمانه |
آب | ۲/۳ پیمانه |
کره | ۱۵ گرم |
تخم مرغ | ۱ عدد |
نمک | ۱ قاشق چایخوری |
بیکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
سیب زمینی کوچک | ۲ عدد |
طرز تهیه سیب زمینی انگشتی و زولبیایی :
سیب زمینی ها را آبپز میکنیم و همانطور داغ رنده میکنیم.
آب و کره را روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیاید.
آردها را یک مرتبه در قابلمه میریزیم و کره و آب را نیز به آرد اضافه میکنیم تا خمیر منسجمی بدست آید.
خمیر را داخل یک ظرف میریزیم و تخم مرغ را در آن میریزیم و با دست ورز میدهیم تا تخم مرغ به خورد خمیر برود.
حالا نوبت بیکینگ پودر و سیب زمینی میباشد، ان ها را اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم.
حالا مواد را داخل ماسوره میریزیم و از مواد به اندازه ۳ الی ۴ سانت میبریم و داخل روغن می اندازیم و سرخ میکنیم.
حالا سیب زمینی بامیه ای شما آمادست.
نوش جانتان!
طرز تهیه سیب زمینی دوشس
منبع : نمکستان