طرز تهیه شامی رودباری نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه شامی رودباری خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. مواد مورد نیاز برای طرز تهیه شامی رودباری : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سویا ۱ لیوان تخم مرغ […]
طرز تهیه شامی رودباری
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه شامی رودباری خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
مواد مورد نیاز برای طرز تهیه شامی رودباری :
گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
سویا | ۱ لیوان |
تخم مرغ | ۱ عدد |
پیاز | ۱ عدد |
سبزیجات معطر خشک | از هر کدام یک ق چ |
رب گوجه | ۳ ق غ |
نمک و زردچوبه | به مقدار نیاز |
طرز تهیه شامی رودباری :
اول از همه سویاها را از قبل خیس میکنیم و آبشان را کامل میگیریم.
حالا سویا، گوشت، تخم مرغ و سبزیجات را باهم مخلوط میکنیم.
نمک و فلفل میزنیم و ورز میدهیم تا باهم مخلوط شوند.
مواد را داخل یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد.
بعد از یک ساعت مواد را از یخچال بیرون آورده و به اندازه یک تخم مرغ جدا میکنیم و شبیه کتلت میگذاریم تا سرخ شود.
در ظرف دیگری رب را تفت میدهیم و به آن آب اضافه میکنیم. بعد از اینکه نمک و فلفل و آبلیمو را اضافه کردیم و چند قل زد.
آن را روی شامی ها میریزیم تا بپزد.
بعد از نیم ساعت غذای شما آمادست.
نوش جانتان.
دستور پخت شامی رودباری خوشمزه
شامی رودباری اصل گیلان
شامی رودباری خوشمزه رستورانی
طرز تهیه شامی رودباری
منبع : نمکستان