آموزش کامل طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید خوشمزه و لذیذ نمکستان» برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. مواد لازم کوکو مرغ با لوبیا سفید لوبیا سفید یک لیوان سینه مرغ ۳۰۰ گرم […]
آموزش کامل طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید خوشمزه و لذیذ
نمکستان» برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
مواد لازم کوکو مرغ با لوبیا سفید
لوبیا سفید | یک لیوان |
سینه مرغ | ۳۰۰ گرم |
تخم مرغ | ۶ عدد |
پیاز رنده شده | یک عدد |
زعفران دم کرده | ۲ قاشق غذاخوری |
کره | ۵۰ گرم |
نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید
با آموزش طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.
- برای تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید ابتدا باید سینه مرغ را با آب و مقداری نمک بپزید.
- لوبیا سفید را هم در آب خیس کنید و روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.
- سپس مرغ پخته شده و لوبیا را در چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید تا با هم میکس شوند.
- پیاز را رنده کنید و روی مواد بریزید.
- مواد را با پشت قاشق فشار دهید تا آب اضافی پیاز خارج شود.
- نمک و فلفل، زعفران دم کرده و کره را روی مواد بریزید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
- تخممرغها را هم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
- در تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا روغن داغ شود.
- هنگامی که روغن داغ شد مایه کوکو را یکجا در روغن بریزید تا سرخ شود.
- می توانید مایه کوکو را با قاشق یا قالب داخل روغن بریزید و سرخ کنید.
- وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود.
- کوکو را بعد از سرخ شدن از تابه بیرون بیاورید و برش بزنید و در دیس مناسب چیده و اطراف آن را با سبزیجات بخارپز و چند برش گوجه و خیارشور تزئین کنید.