دستور طرز تهیه خورش گوجه سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت مرغ سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت گوجه سبز خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید. مواد لازم خورش گوجه سبز گوجه سبز ۵۰۰ گرم پیاز یک […]
دستور طرز تهیه خورش گوجه سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت مرغ
سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت گوجه سبز خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم خورش گوجه سبز
- گوجه سبز ۵۰۰ گرم
- پیاز یک عدد
- سیر ۳ حبه
- ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم
- شوید ریز خرد شده ۵۰۰ گرم
- زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه خورش گوجه سبز
برای تهیه خورش گوجه سبز خوشمزه ابتدا باید مرغ ها را بشویید و آن ها را در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید.پیاز را هم نگینی خرد کنید و در کنار مرغ در روغن سرخ کنید. شوید را ساطوری کنید و به پیاز و مرغ اضافه کنید.سیر را هم رنده کنید و روی مواد بریزید سپس ۲ لیوان آب به غذا اضافه کنید. در ۱۵ دقیقه آخر پخت، گوجه سبزها را به خورش افزوده و نمک و فلفل و زعفران را هم اضافه کرده و بگذارید خورش جا افتاده و به روغن بیفتد. اگر می خواهید طعم خورش ملس باشد، ۳ قاشق شکر به آن بیفزایید. این خورش خوشمزه را مانند سایر خورشت های معروف ایرانی مانند خورش قیمه یا قورمه سبزی بهتر است با پلو زعفرانی میل نمایید.