آموزش کامل طرز تهیه کباب حسینی – هندی مخصوص سحر
آموزش کامل طرز تهیه کباب حسینی – هندی مخصوص سحر

آموزش کامل طرز تهیه کباب حسینی – هندی مخصوص سحر نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب حسینی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید مواد لازم برای کباب حسینی  ۶ تا ۷ نفر: گوشت گوسفند : ۱ کیلو پیاز نقلی، پوست گرفته، دو نیم کرده : […]

آموزش کامل طرز تهیه کباب حسینی – هندی مخصوص سحر

کباب حسینی , طرز تهیه کباب حسینی , پخت غذای کباب حسینی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب حسینی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای کباب حسینی  ۶ تا ۷ نفر:

گوشت گوسفند : ۱ کیلو

پیاز نقلی، پوست گرفته، دو نیم کرده : ۱۰ تا ۱۵ عدد

پیاز ساطوری : ۱عدد

سیر کوبیده : ۱ حبه

ماست : ۱ پیمانه

زنجبیل : نصف قاشق چایخوری

کره : ۱۵۰ گرم

زردچوبه : ۱قاشق مرباخوری

نمک، فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه کباب حسینی :

گوشت و پیاز را یک در میان به سیخ چوبی بکشید و نمک و فلفل بپاشید . کره را در قابلمه روی شعله ی ملایم داغ کنید و پیاز خرد کرده را در آن تفت بدهید تا طلایی شود . زردچوبه ، فلفل سیر و زنجبیل را اضافه کنید و یک چرخ بدهید .سیخ های کباب را در قابلمه کنار هم بگذارید و چند دور در کره بغلتانید تا سرخ شود . ماست را بزنید و روی کباب بریزید . در قابلمه را ببندید و ۱-۲ ساعت به آرامی بپزید تا گوشت نرم شود . سر بزنید ، هرگاه لازم باشد کمی آب جوش اضافه کنید . در پایان پخت کباب باید به روغن بنشیند .کباب را با سیخ در دیس بچینید و با نان و چلو ساده یا کته بر سر سفره ی سحرتان بگذارید .

کباب حلزونی , طرز تهیه کباب حلزونی , پخت غذای کباب حلزونی

آموزش کامل طرز تهیه کباب حسینی – هندی مخصوص سحر