آشپزی و تغذیه

دستور تهیه زرشک پلو با مرغ مخلوط بسیار خوشمزه نمکستان : زرشک پلو یک غذای مجلسی است که معمولا در مهمانی ها در انواع مختلف سرو میشود. معمولا تفاوت پخت زرشک پلو در تهیه و طبخ مرغ آن است. اکثرا زرشک پلو را با ران مرغ تهیه میکنند. ما میخواهیم در این آموزش آشپزی طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مخلوط...

دستور تهیه خوراک کله گنجشکی در منزل نمکستان : کله گنجشکی یا سر گنجشکی یک غذای قدیمی و سنتی ایرانی است، به دلیل طبخ ساده و طعم لذیذ برای کدبانوهایی که شاغل هستند اما به درست کردن غذای خانگی هم علاقه دارند پیشنهاد می شود. برای آشنایی با طرز تهیه خوراک کله گنجشکی این غذای خوشمزه با ما همراه باشید :...

طرز تهیه ترشی بلال شیری و حلقه ای در خانه نمکستان : ترشی ذرت یک ترشی بسیار خوشمزه و خوش رنگ میباشد. طرز تهیه این ترشی خوشمزه بسیار آسان است. این ترشی بسیار خوشمزه و مفید بوده و برای رنگین کردن سفره هایتان بسیار جذاب خواهد بود. ما در ادامه ی این مطلب برای شما طرز تهیه ترشی ذرت خانگی...

دستور تهیه دلمه کلم برگ سفید و بسیار خوشمزه نمکستان : دلمه برگ کلم یک نوع دلمه ی پر طرفدار است که هم به عنوان یک غذای کامل برای وعده ی اصلی میتواند میل شود و هم متوانید برای پیش غذا از آن استفاده کنید. دلمه ها انواع مختلفی دارند و در فلفل، برگ و … پیچیده میشوند. ما در...

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه گل کلم سوخاری غذایی راحت و ارزان نمکستان : گل کلم پفکی یکی از غذاهای محبوب چینی ها است و به سبک چینی پخته می شود.این غذا در ایران کمتر شناخته شده و از دستور پخت آن برای تهیه دورچین بشقاب و یا پیش غذا استفاده می شود. مواد اولیه غذای گل کلم پفکی...

دستور تهیه خورشت سبزه فسنجان لاهیجانی نمکستان: خورشت سبزه فسنجان یا سبزی فسجان مخصوص غذای گیلان شهر لاهیجان می باشد. این خورشت مانند خورشت فسنجان مناسب برای میهمانیها و مجالس رسمیست و می توان آن را با برنج زعفرانی سرو کرد. این خورشت خوشمزه و لذیذ بسیار پرطرفدار است. در واقع با اضافه کردن کمی سبزی به خورشت فسنجان می...

دستور تهیه پیتزای بیسکویتی بسیار خوشمزه در خانه نمکستان: پیتزا از غذاهای فست فودی به شمار می رود و در میان افراد ایرانی و غیر ایرانی بسیار پر طرفدار است. این غذای جذاب و خوشمزه را می توان با مواد و طرح های متنوع تهیه کرد. همانطور که می دانید ظاهر جذاب و متفاوت یکی از آیتم های مورد توجه...

دستور تهیه سیب زمینی شکم پر در خانه نمکستان : سیب زمینی شکم پر غذاییست که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می گردد . این پیش غذا بلافاصله پس از پخت خیلی لذیذ است و حتی می توان از آن به عنوان غذای اصلی استفاده کرد. در این پست قصد داریم طرز تهیه سیب زمینی شکم پر برای ۶...

آموزش طرز تهیه رولت سبزی و ماست غذایی ساده و خوشمزه نمکستان : ظاهر غذا مانند بسته بندی هر مواد خوراکی دیگر مهم می باشد، گرچه ممکن است غذایی با ظاهری جذاب طعم دلخواه شما را نداشته باشد اما در هر صورت ظاهر تا حدی در انتخاب غذای شما موثر است. در این پست قصد داریم غذایی ساده با تزیین...

دستور تهیه لواشک سیب خانگی بسیار خوشمزه نمکستان : لواشک یک خوراکی خوشمزه با مزه ترش و شور است که  از شیره غلیظ‌ شده و قوام‌ آمده میوه‌های متنوع درست می شود. لواشک ها را می توان با میوه هایی همچون سیب، آلو و کیوی تهیه کرد. معمولا تمامی بچه ها عاشق لواشکند اما مادرها نگران بهداشتی بودن آن هستند پس...

دستور تهیه خورش مرغ عسلی در خانه نمکستان : خورشت مرغ یکی از خورشتهای مورد علاقه ی بیشتر افراد است. مرغ معمولا غذاییست که معمولا در مهمانی ها استفاده می شود و درست کردن آن دشوار نیست. ما در این پست قصد داریم نوعی از خورشت مرغ را به شما یاد دهیم که با بقیه متفاوت است. خورشت مرغ عسلی...

دستور تهیه خورشت قلیه کدو حلوایی در خانه نمکستان : این خورشت اصالتا برای استان قزوین میباشد. این خورشت به دلیل اینکه با رب انار و گردو تهیه شده است، شباهت زیادی به خورشت فسنجان دارد. اما مزه ی آن به دلیل داشتن کدو بسیار متفاوت است. شما میتوانید این خورشت را با پلوی سفید سرو کنید. ما در ادامه...

دستور تهیه کاری دجاج در خانه نمکستان : کاری دجاج یک غذای پر طرفدار برای کشور هندوستان میباشد. این غذا با گوشت مرغ تهیه میشود و ادویه غالب آن کاری میباشد. در اصل این غذا را با برنج باسماتی سرو میکنند. شما میتوانید این غذا را با طعم ادویه ی متعادل و یا خیلی تند و اسپایسی تهیه کنید. شما...

دستور تهیه کیک رولت طرح دار در خانه نمکستان : رولت های طرح دار در واقع همان شیرینی رولت معروف است که می توان با طرح های مختلف آن را منحصر به فرد کرد. در مراسم های مختلف می توانید از طرح مناسب همان مراسم استفاده کنید مثلا برای شب یلدا می توانید طرح هندوانه را روی رولت های خوشمزه...

آموزش و طرز تهیه توپ های گردویی خوشمزه مخصوص عید نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه توپ های گردویی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. مواد لازم برای تهیه توپ های گردویی : آرد ۱۲۵ گرم پودر شکر ۳قاشق غذاخوری روغن ۶۰ گرم هل اندکی گردو یک...