تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » طرز تهیه پیش غذا » آموزش کامل طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات بسیار مقوی و خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات بسیار مقوی و خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات بسیار مقوی و خوشمزه

طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات

مکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی، این پست را دنبال کنید.

مواد لازم سوپ مرغ و سبزیجات

سینه مرغ ۱ عدد
هویج ۶ عدد
کرفس ۶ شاخه
پیاز ۲ عدد
برگ بو ۲ عدد
سیر ۲ حبه
موسیر ۴ عدد
جعفری ۵ شاخه
اسفناج ۲۰۰ گرم
لیمو ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
روغن زیتون به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات

با آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ مرغ و سبزیجات خوشمزه ابتدا باید مرغ را همراه با ۱ عدد پیاز و ۲ هویج و ۲ عدد از کرفس ها ، برگ بو ، مقداری نمک و فلفل و مقداری آب داخل قابلمه ای روی حرارت قرار دهید تا مرغ پخته شود. حالا مشغول آماده کردن سوپ می شویم .پیاز را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و با کره و روغن زیتون تفت دهید تا پیاز نرم شود. هویج و کرفس را هم خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. سیر، موسیر و ساقه های خرد شده ی جعفری را هم به مواد اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند ولی تغییر رنگ ندهند.

همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه سوپ لوبیا سفید

هنگامی که مرغ پخته شد، استخوان ها و تمامی تکه های مرغ را از داخل قابلمه بیرون بیاورید. سپس آب مرغ را از صافی رد کنید و به ترکیب سبزیجات داخل قابلمه اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید.نمک و فلفل را هم به غذا اضافه کنید. اسفناج را پاک کنید و خرد کنید سپس در مرحله آخر به سوپ اضافه کنید. مقداری از آب لیموی تازه را داخل سوپ بریزید و سوپ را از روی حرارت بردارید. سوپ را در ظرف های مورد نظرتان بریزید و از تکه های مرغ روی آن ها قرار دهید سپس از جعفری خرد شده برای تزیین استفاده کنید.

آموزش کامل طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات بسیار مقوی و خوشمزه

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*