تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه مرغ با کرم ترخون

آموزش کامل طرز تهیه مرغ با کرم ترخون

آموزش کامل طرز تهیه مرغ با کرم ترخون در منزل

مرغ با کرم ترخون , طرز تهیه مرغ با کرم ترخون , پخت غذای مرغ با کرم ترخون

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه مرغ با کرم ترخون را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی و نحوه ی درست کردن این غذای خوشمزه در منزل این پست را دنبال کنید.

مواد لازم برای مرغ با کرم ترخون :

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سینه مرغ ۴ عدد
پیاز ۱ عدد، خرد شده
سیر ۱ تا ۲ حبه، ریز یا رنده شده
قارچ ۲۰۰ گرم، ورقه شده
آب مرغ ۱ پیمانه
سس سفید ۱ پیمانه، رقیق
ترخون تازه ۱/۴ پیمانه، خرد شده
جعفری تازه خرد شده کمی
نمک و فلفل به مقدار لازم
ترخون و جعفری برای تزئین
اگر ترخون خشک بود ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه مرغ با کرم ترخون :

مرحله ۱ – روغن را در تابه ریخته و سینه‌ های بدون پوست مرغ را افزوده، روی حرارت متوسط برای ۱۰ دقیقه یا بیشتر قرار دهید تا هر دو سمت مرغ‌ ها طلایی شوند.
مرحله ۲ – حرارت را کم کنید و ۱۰ دقیقه دیگر به مرغ‌ ها زمان پخت دهید، سپس آن‌ ها را از تابه خارج کنید.
مرحله ۳ – پیاز و سیر را در تابه ریخته و تفت دهید تا نرم شوند ولی رنگ آن‌ ها قهوه ای نشود.
مرحله ۴ – قارچ‌ ها را به مخلوط پیاز افزوده و برای ۲ دقیقه تفت دهید، سپس مرغ‌ ها را همراه با آب مرغ افزوده و برای ۱۰ دقیقه بپزید.
مرحله ۵ – سس سفید، سبزیجات، نمک و فلفل را به مخلوط افزوده و در صورت نیاز کمی آب مرغ دیگر اضافه کنید، اجازه دهید روی حرارت ملایم مرغ‌ ها پخته و آب مرغ نسبتاً غلیظ شود، سپس در ظرف مورد نظر کشیده و با سبزی تازه تزئین کنید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ با کرم ترخون

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ با کرم ترخون

منبع : نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*