آموزش کامل طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و اسفناج در منزل نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو اسفناج با سیب زمینی را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی و نحوه ی درست کردن کوکوی سیب زمینی و اسفناج بسیار خوشمزه ی خانگی این پست را دنبال کنید. مواد لازم برای کوکو اسفناج با سیب زمینی : […]
آموزش کامل طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و اسفناج در منزل
نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو اسفناج با سیب زمینی را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی و نحوه ی درست کردن کوکوی سیب زمینی و اسفناج بسیار خوشمزه ی خانگی این پست را دنبال کنید.
مواد لازم برای کوکو اسفناج با سیب زمینی :
اسفناج | ۳۰۰ گرم |
سیب زمینی | دو عدد متوسط |
پیاز | ۱ عدد متوسط |
تخم مرغ | ۵ عدد |
نمک | به مقدار لازم |
زردچوبه | به مقدار لازم |
فلفل | به مقدار لازم |
روغن مایع به اندازه ای که کف تابه را بگیرد | حدود ۴ یا ۵ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کوکو سیب زمینی و اسفناج :
اسفناج را که خوب شستیم با سیب زمینی و پیاز چرخ می کنیم تا کاملن له و یکدست شود. نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. روغن را در تابه ریخته می گذاریم کمی داغ شود و سپس مایه کوکو را داخل روغن می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم پخته شود.
برای برگرداندن کوکو که روی آن هم پخته شود می توانیم کوکو را کامل در سینی برگردانیم و دوباره در تابه بگذاریم ولی راحت تر این است که کوکو را به چهار قسمت برش بزنیم و آنها را برگردانیم.کوکو را می توانید با بورانی اسفناج بخورید که خیلی خوشمزه می شود.
طرز تهیه کوکو اسفناج و سیب زمینی به صورت مرحله به مرحله
منبع: نمکستان