نمکستان: برای این پست آموزش طرز تهیه کاپ کیک دبل چاکلت خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش تهیه کیک این پست را دنبال کنید.
مواد لازم کاپ کیک دبل چاکلت :
آرد | ۱۵۰ گرم |
پودر کاکائو | ۱۶۰ گرم |
شکر | ۱۲۵ گرم |
شیر | ۳۵۰ میلیلیتر |
تخممرغ | ۲ عدد |
کره آب شده | ۱۵۰ گرم |
بکینگ پودر | ۴ قاشق چایخوری |
وانیل | ۱/۸ قاشق چایخوری |
شکلات چیپسی | ۱۵۰ گرم |
طرز تهیه کاپ کیک دبل چاکلت :
با آموزش طرز تهیه کاپ کیک دبل چاکلت از سری آموزش های شیرینی پزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه کاپ کیک دبل چاکلت ابتدا باید آرد، بکینگپودر، وانیل و پودر کاکائو را با هم مخلوط می کنیم و آن ها را در ظرفی الک می کنیم. شکر را به مواد اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. تخم مرغ ها را هم اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید تا تخم مرغ ها پف کنند.
سپس شیر و کره را هم اضافه کنید و به مدت ۳ الی ۴ دقیقه هم بزنید تا کاملا یکدست شود. در آخر هم چیپس شکلاتی را اضافه کنید و مواد را درون قالبهای کاغذی مخصوص کاپکیک بریزید. سه چهارم هر قالب کاپ کیک را پر کنید.
قالب ها را در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بگذارید تا بپزند. بعد از خارج کردن کاپ کیکها از فر میتوانید آن ها را از کاغذ جدا کنید و در کاپهای تزیینی بچینید یا به دلخواه با فوندانت و گلهای شکری روی کاپ کیکهای شکلاتی را تزیین کنید. میتوانید علاوه بر چیپس شکلات از گردوی خردشده یا فندق تست شده نیز برای درون کاپکیکها استفاده کنید.