طرز تهیه غذای ساده خوشمزه خانگی در کمترین زمان
طرز تهیه غذای ساده خوشمزه خانگی در کمترین زمان
ایده‌هایی که برای درست‌کردن غذای ساده و خوشمزه خانگی در ادامه آورده‌ایم، برای تمامی سنین و رژیم‌های غذایی مختلف مناسب است. پس می‌توانید با خیالی راحت برای کودکان، بزرگسالان و افرادی که تحت رژیم‌های غذایی قرار دارند، از این دستورهای غذایی استفاده کنید.

غذای ساده برای مو‌اقعی‌ست که زمان برایتان حکم طلا را دارد و به‌هیچ‌عنوان فرصت درست‌کردن غذاهای زمان‌بر را ندارید. همچنین ممکن است حوصله کافی برای این کار را نداشته باشید. در چنین شرایطی دانستن طرز تهیه غذاهای ساده، می‌تواند همچون یک سوپرمن به کمک شما بیاید. به همین خاطر ما لیستی برایتان آماده کرده‌ایم که شما می‌توانید تمامی آن‌ها را در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده و نوش جان کنید.

ایده‌هایی که برای درست‌کردن غذای ساده و خوشمزه خانگی در ادامه آورده‌ایم، برای تمامی سنین و رژیم‌های غذایی مختلف مناسب است. پس می‌توانید با خیالی راحت برای کودکان، بزرگسالان و افرادی که تحت رژیم‌های غذایی قرار دارند، از این دستورهای غذایی استفاده کنید.

طرز تهیه غذای ساده خوشمزه خانگی در کمترین زمان

غذای ساده شماره ۱: مرغ پنیری با چیپس تورتیلا (ناچوس)

مواد لازم (۴ نفره-۲۰ دقیقه):

  • ۳۰۰ گرم چیپس تورتیلا
  • ۲ فنجان سینه/فیله مرغ خردشده
  • ۱ و ۲/۱ فنجان پنیر چدار خردشده
  • ۱ فنجان مخلوط گوجه‌فرنگی خردشده، پیاز خردشد و آبلیمو
  • ۲ عدد تربچه خردشده
  • نصف فنجان پنیر کوتیا (مکزیکی) خردشده (یا هر پنیر دیگری)
  • ۱ عدد آووکادو ورقه‌ای‌شده (یا پوره‌ای)
  • نصف فنجان برگ گشنیز
  • سس دلخواه به مقدار لازم
  • ۱ عدد فلفل هالوپینو خردشده (یا ۲/۱ فلفل دلمه‌ای خردشده)
  • زیتون سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه غذای ساده شماره ۱:

  • فر را با دمای ۲۰۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و روی سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید.
  • چیپس‌ها را به‌طور مساوی روی سینی پخش کنید و مرغ‌ها و پنیر چدار را روی چیپس‌ها بریزید. سینی را داخل فر قرار دهید و به‌مدت ۱۰ دقیقه بپزید.
  • سینی را از داخل فر خارج کنید و سایر مواد را به‌طور مساوی روی غذا پخش کنید.
  • غذای شما آماده‌ست؛ یک غذای ساده برای ناهار!

غذای ساده شماره 1: مرغ پنیری با چیپس تورتیلا (ناچوس)

غذای ساده شماره ۲: نان تست با سالاد تخم مرغ

مواد لازم (۴ نفره-۲۰ دقیقه)

  • ۴/۱ لیوان سرکه سفید
  • ۱ قاشق غذاخوری سس خردل
  • ۱ قاشق چای‌خوری نمک
  • ۲/۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
  • ۳/۱ فنجان روغن زیتون
  • ۸ عدد تخم مرغ
  • ۴/۱ فنجان هندوانه کوهی (کاپاریس) آب‌پز‌شده
  • ۲/۱ فنجان جعفری ساده
  • ۱ عدد کاسنی فرنگی برش‌خورده
  • ۸ عدد نان تست برشته‌شده

طرز تهیه غذای ساده شماره ۲:

  • سرکه، خردل، نمک و فلفل را داخل روغن زیتون بریزید و به‌خوبی هم بزنید.
  • تخم مرغ‌ها را آب‌پز کنید. سپس پوستشان را جدا کنید و برش دهید.
  • تخم مرغ‌، هندوانه کوهی، جعفری و کاسنی فرنگی را به‌طور مساوی روی نان‌ تست بگذارید و ترکیبی را که با روغن زیتون درست کرده بودید، روی آن‌ها بریزید.
  • غذای شما آماده‌ست؛ یک غذای ساده برای شام!

غذای ساده شماره ۳: پاستا بوقلمون با بروکلی

مواد لازم (۴ نفره-۲۰ دقیقه):

  • ۴۰۰ گرم پاستای اورکیه‌ته (Orecchiette)
  • ۲ فنجان کلم بروکلی
  • ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۵۰۰ گرم سینه/فیله بوقلمون
  • ۲ حبه سیر خردشده
  • ۱ قاشق چای‌خوری دانه رازیانه
  • ۲/۱ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز
  • ۲/۱ قاشق چای‌خوری نمک
  • پنیر پارمزان (برای سرو)

طرز تهیه غذای ساده شماره ۳:

  • پاستا را مطابق دستورالعمل روی بسته‌بندی داخل قابلمه بریزید و بپزید. در لحظات آخر، بروکلی را اضافه کنید. سپس کلم بروکلی و پاستا را آبکش کنید و دوباره به قابلمه برگردانید.
  • در همین حین، ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. بوقلمون، سیر، دانه رازیانه و فلفل قرمز را اضافه کنید و بپزید. مرغ را با قاشق خرد کنید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه تفت دهید تا قهوه‌ای‌رنگ شود. مرغ را با ۲/۱ قاشق چای‌خوری نمک، مزه‌دار کنید.
  • مخلوط بوقلمون به همراه ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی پاستا و کلم بروکلی بریزید. در آخر آن را با پنیر پارمزان تزئین کنید.
  • غذای شما آماده‌ست؛ یک غذای ساده برای ناهار!
همچنین بخوانید:  راهنمای کامل چگونگی اخذ ویزای انگلستان برای ایرانیان

غذای ساده شماره 4: میگو با نودل (به سبک چینی)

غذای ساده شماره ۴: میگو با نودل (به سبک چینی)

مواد لازم (۴ نفره-۲۵ دقیقه):

  • ۲۵۰ گرم رشته نودل یا اسپاگتی
  • ۴/۱ فنجان سس سویا
  • ۲ قاشق غذاخوری آب‌لیمو
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱ و ۲/۱ قاشق چای‌خوری سس تند
  • ۲ قاشق چای‌خوری زنجبیل تازه رنده‌شده
  • ۳ حبه سیر کوچک خردشده
  • ۴ قاشق غذاخوری روغن کنجد
  • ۱۰۰ گرم قارچ
  • ۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز ورقه‌ای‌شده
  • ۱ دسته پیازچه برش‌خورده
  • ۴۵۰ گرم میگو دم‌کرده
  • ۳ عدد کلم بوک‌چوی (کلم چینی)
  • ۲ قاشق غذاخوری دانه کنجد
  • ۲/۱ فنجان گشنیز

طرز تهیه غذای ساده شماره ۴:

  • رشته‌ها را با توجه به دستورالعمل روی بسته‌بندی بپزید و سپس آب‌کشی کنید.
  • سس سویا، آب‌لیمو، شکر، سس تند، ۱ قاشق چای‌خوری زنجبیل، ۳/۱ سیر و ۲ قاشق غذاخوری روغن را با هم مخلوط کنید.
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن باقی‌مانده را در یک ماهیتابه نچسب بزرگ و روی حرارت متوسط ​​داغ کنید. فلفل دلمه‌ای، پیازچه، ۱ قاشق چای‌خوری زنجبیل و ۳/۲ سیر را اضافه کنید و به‌مدت ۴ تا ۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. قارچ را اضافه کنید و به‌مدت ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید. میگو را به ماهیتابه اضافه کنید و به‌مدت ۲ تا ۳ دقیقه بپزید تا صورتی شود. بوک‌چوی (کلم چینی) را اضافه کنید و روی تابه را به‌مدت ۲ دقیقه بپوشانید تا کلم چینی نرم و به‌‌رنگ سبز روشن دربیاید.
  • تابه را از روی حرارت بردارید. مخلوط سس سویا و میگو را به رشته فرنگی اضافه کنید.
  • روی غذا را با کنجد و گشنیز تزئین کنید.
  • غذای شما آماده‌ست؛ یک غذای ساده برای ناهار!

نکته نهایی در طرز تهیه غذای ساده

همان‌طور که ملاحظه کردید، هر ۴ غذای ساده‌ای که به شما از مجله اسنپ مارکت معرفی کردیم در کمتر از نیم‌ساعت آماده می‌شوند و هیچ زمان زیادی را از شما نخواهند گرفت. از آن‌جایی‌که این غذاها همگی خاص و بین‌المللی هستند، مواد اولیه‌شان در هر خانه‌ای پیدا نمی‌شود اما می‌توان آن‌ها را تهیه کرد. ازهمین‌رو اگر می‌خواهید در زمان‌های اضطراری به‌سراغ این غذاها بروید، بهتر است یک روز وقت بگذارید و مواد لازمشان را از فروشگاه‌ها و تره‌بارها خریداری و در خانه نگهداری کنید.

اگر به‌دنبال یک غذای ساده برای ناهار یا شام هستید که بتواند تمام اعضای خانواده را راضی و حیرت‌زده کند، این ۴ دستور غذایی را برای خودتان نگه دارید.