خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش کامل طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه ای بسیار خوشمزه و عالی

آموزش کامل طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه ای بسیار خوشمزه و عالی

آموزش کامل طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه ای بسیار خوشمزه و عالی

آموزش کامل طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه ای بسیار خوشمزه و عالی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه اسکندر کباب خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم اسکندر کباب

گوشت گوساله  ۲۵۰ گرم
کره   ۱۲۰ گرم
ماست   ۱۰۰ گرم
نان پیده یا بربری   نصف
آب گوشت    یک لیوان
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه اسکندر کباب

با آموزش طرز تهیه اسکندر کباب از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه اسکندر کباب ابتدا باید گوشت را بسیار نازک ببرید.در تابه مقدار کمی کره بریزید تا آب شود سپس گوشت ها را در کره تفت دهید.گوشت ها را از تابه بیرون بیاورید سپس بقیه کره را داخل تابه بریزید.وقتی کره آب شد رب اضافه کنید و هم بزنید تا رب رنگ باز کند.

سپس آب گوشت و نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید تا بجوش بیاید.نان بربری را بصورت مربع های کوچک برش دهید و یک قاشق کره روی آنها بمالید.سپس در ماهیتابه به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید.مواظب باشید نان ها خشک نشوند.نان ها را در بشقابی بگذارید دو قاشق آب گوشت روی آنها بریزید سپس چند قاشق رب روی نانها بمالید.گوشتهایی که خیلی نازک بریده بودید و تفت داده بودید را روی نان بگذارید و باقیمانده رب را هم روی گوشت بمالید.مقداری کره را آب کنید و روی کباب ها بریزید و با سبزی و فلفل تازه میل کنید.

آموزش کامل طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه ای بسیار خوشمزه و عالی

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*