آموزش کامل طرز تهیه فالوده هندوانه مخصوص با طعمی بی نظیر
آموزش کامل طرز تهیه فالوده هندوانه مخصوص با طعمی بی نظیر
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه فالوده هندوانه مخصوص خانگی را در نمکستان برای شما اماده کرده ایم.

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه فالوده هندوانه را آماده کرده ایم برای مشاهده طرز تهیه این نوشیدنی بسیار خوشمزه مناسب فصل های گرم سال این پست را دنبال کنید.

مواد لازم برای فالوده هندوانه :

آب هندوانه ۵۰۰ میلی‌ لیتر یا ۲ پیمانه
شکر ۱۰۰ گرم
فالوده ۵۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپ‌ خوری
عرق نسترن یا آب یک دوم پیمانه

روش تهیه فالوده هندوانه :

هندوانه را آب گرفته و از صافی رد کنید. شکر را به آن اضافه کنید تا حل شود. پودر ژلاتین را روی آب یا عرق نسترن بپاشید و به روش بن‌ماری قرار دهید تا ذوب و یکدست شود. فالوده اگر یخ‌ زده باشد باید نرم شود و به دمای محیط برسد. هندوانه و شکر حل‌ شده و فالوده را با هم مخلوط کنید. ژلاتین را پس از حل شدن کنار بگذارید تا کاملا به دمای محیط برسد و خنک شود، سپس به بقیه مواد اضافه کنید.

در انتها همه ترکیبات را داخل قالب دلخواه ریخته و در یخچال به مدت ۳ تا۴ ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد. پس از این زمان مواد را از یخچال خارج کرده و کف قالب را به مدت ۵ ثانیه داخل آب‌ جوش قرار دهید و در ظرف مورد نظر برگردانید. یک دسر خوشمزه تابستانه آماده خوردن است.

فالوده هندوانه , طرز تهیه فالوده هندوانه , پخت غذای فالوده هندوانه

نکات مهم فالوده :

  • از عرق بیدمشک نیز می‌توان به‌ جای عرق نسترن استفاده کرد.
  • اگر هندوانه شیرین است از مقدار شکر کم کنید.
  • مایعات فالوده را از صافی عبور دهید و از رشته های فالوده استفاده کنید. هندوانه باید به دمای محیط برسد.