آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید
آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. طعم خوبی را با این سس تجربه کنید. از این سس برای سرو انواع گوشت های دریایی و مرغ می توان […]

آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

سس طلایی مخصوص گوشت های سفید , طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید , پخت غذای سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. طعم خوبی را با این سس تجربه کنید. از این سس برای سرو انواع گوشت های دریایی و مرغ می توان استفاده کرد.

مواد لازم برای سس طلایی مخصوص گوشت های سفید :

آب مرغ تقریبا غلیظ۲ فنجان
زرده تخم مرغ۲ عدد
آرد۲ قاشق سوپ خوری
آبلیمونصف استکان
کره۵۰ گرم
زعفران ساییده و حل شده۱ قاشق سوپ خوری
شکر۱ قاشق مربا خوری
نمکبه مقدار دلخواه
فلفلبه مقدار دلخواه

طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید :

۱) کره را با آرد کمی تفت داده ،آب مرغ را کم کم به آن اضافه می کنیم تا سس کمی غلیظ شود.

۲) زعفران آب کرده، آبلیمو، نمک و فلفل را هم اضافه می کنیم.

۳) زرده تخم مرغ ها را با شکر خوب به هم می زنیم و شعله اجاق گاز را کم می کنیم و زرده ها را به آن اضافه می کنیم.

۴) مواد را کمی به هم زده تا گلوله گلوله نشود و ظرف را از روی حرارت بر می داریم.

آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

منبع : نمکستان