خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورش گوجه سبز بسیار خوشمزه و عالی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورش گوجه سبز بسیار خوشمزه و عالی

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورش گوجه سبز بسیار خوشمزه و عالی

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

طرز تهیه خورش گوجه سبز , خورش گوجه سبز , دستور تهیه خورش گوجه سبز

مواد لازم برای تهیه خورش گوجه سبز

گوشت گوسفند یا گوشت مرغ نیم کیلوگرم
گوجه سبز نیم کیلوگرم
سبزی( شامل تره، جعفری و نعنا) نیم کیلوگرم
پیاز سرخ شده   ۴ قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری
دارچین و زردچوبه به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

 

طرز تهیه خورش گوجه سبز , خورش گوجه سبز , دستور تهیه خورش گوجه سبز

طرز تهیه خورش گوجه سبز

برای تهیه خورش گوجه سبز خوشمزه ابتدا بایدگوشت را به صورت خورشتی خرد کنید و تمیز بشوریم.پیاز را نگینی خرد میکنیم و در مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شود.سپس گوشت را به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا گوشت سرخ شود.۴ یا ۳ لیوان آب روی مواد می ریزیم و می گذاریم تا بپزند.سبزی را تمیز کرده و می شوییم. آب آن که رفت، ریز خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم.سپس به گوشت اضافه کرده و می گذاریم تا خورش با حرارت ملایم جا بیفتد.سپس نمک، فلفل و گوجه سبز و زعفران و زردچوبه و دارچین را به آن اضافه کرده و می گذاریم بپزند.اگر ترشی خورش کم بود از آبلیمو یا آبغوره می توان استفاده کرد.

طرز تهیه خورش گوجه سبز , خورش گوجه سبز , دستور تهیه خورش گوجه سبز

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورش گوجه سبز بسیار خوشمزه و عالی

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*