آموزش کامل طرز تهیه کیک ایتالیایی بسیار ساده و خوشمزه
آموزش کامل طرز تهیه کیک ایتالیایی بسیار ساده و خوشمزه
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کیک ایتالیایی بسیار ساده و خوشمزه را در نمکستان آماده کرده ایم. همراه ما باشید.

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه کیک ایتالیایی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش طرز تهیه کیک این پست را دنبال کنید.

مواد لازم کیک ایتالیایی :

آرد سفید۲۵۰ گرم
شکر۱۷۵ گرم
کره۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر۲ قاشق مربا خوری
تخم‌ مرغ۲ عدد
شیریک پیمانه
وانیلنصف قاشق چایخوری

مواد لازم برای تزئین کیک :

شیر۶ قاشق سوپخوری
شکر۱۵۰ گرم
کره۵۰ گرم
عسل۵۰ گرم
گردوی خرد شده۱۰۰ گرم
زرده تخم‌ مرغ۲ عدد

کیک زانت ایتالیایی کیک ایتالیایی لاو کیک ایتالیایی چیز کیک ایتالیایی کیک اسفنجی ایتالیایی کیک شکلاتی ایتالیایی دستور پخت کیک ایتالیایی

طرز تهیه کیک ایتالیایی :

با آموزش طرز تهیه کیک ایتالیایی از سری آموزش های شیرینی پزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه کیک ایتالیایی ابتدا باید آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنیم و در ظرفی الک کنیم. سپس شکر و وانیل را هم به این مواد اضافه می کنیم. در ظرفی دیگر ۲ عدد تخم‌مرغ ها را هم می‌شکنیم و با همزن برقی خوب مخلوط می‌کنیم تا پف دار و حباب دار شوند.

کره آب شده را داخل تخم‌‌مرغ‌ها می‌ریزیم و هم می‌زنیم. شیر را هم به تخم مرغ و کره اضافه می کینم و مخلوط کنیم. حالا مخلوط آرد و شکر را هم روی بقیه مواد می ریزیم و هم می‌زنیم تا مواد مخلوط شده و مایه نرم و لطیفی بدست بیاید. قالب مناسبی را چرب کرده و کف آن کمی آرد می‌پاشیم تا کیک بعد از پخت راحت تر جدا شود.

کیک زانت ایتالیایی کیک ایتالیایی لاو کیک ایتالیایی چیز کیک ایتالیایی کیک اسفنجی ایتالیایی کیک شکلاتی ایتالیایی دستور پخت کیک ایتالیایی

مایه کیک را در قالب می‌ریزیم و کنار می گذاریم. عسل، ۵۰ گرم کره، ۱۰۰ گرم شکر ، ۶ قاشق سوپخوری شیر، نوک قاشق چایخوری نمک و گردوی خرد کرده را در ظرفی می‌ریزیم. ظرف را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا مواد بجوشند. دو عدد زرده تخم‌‌مرغ را به داخل ظرف اضافه کنید و  هم بزنید.

وقتی مواد کمی غلیظ شد آن را از روی حرارت برمی داریم و داخل قالب روی مایه کیک می‌دهیم. فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم می‌کنیم. قالب کیک را به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه در فر قرار میدهیم تا بپزد و اطراف آن کاملا طلایی شود.