تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو کنگر خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو کنگر خوشمزه با گوشت چرخ کرده

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو کنگر خوشمزه با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه کوکو کنگر کوکوی کنگر کوکوی کنگر طرز تهیه طرز تهیه کوکو کنگر تهیه کوکو کنگر کوکو با کنگر طرز تهیه کوکوی کنگر خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو کنگر خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم کوکو کنگر

گوشت چرخ کرده     ۱۰۰ گرم
کنگر پاک کرده       ۲۵۰ گرم
هویج       دو عدد
سیب زمینی          یک عدد
پیاز        دو عدد
تخم مرغ  ۴ عدد
روغن مایع           یک پیمانه
آب         یک پیمانه
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه    به میزان لازم
ادویه ی پلویی        به میزان لازم
زرشک و گوجه فرنگی برای تزیین روی کوکو به میزان لازم

طرز تهیه کوکو کنگر

با آموزش طرز تهیه کوکو کنگر از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه کوکو کنگر ابتدا باید کنگر را در تابه ای بریزید و با دو قاشق غذا خوری روغن تفت دهید.سپس یک پیمانه آب به کنگر اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت بپزد.هویج را نگینی خرد کنید و با مقداری آب بپزید.سیب زمینی را هم نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهیدو هنگامی که نرم شد از روی حرارت بردارید.پیاز را ریز خرد کنید یا رنده کنید و در روغن سرخ کنید سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت بپزد.

حالا در ظرفی همه مواد را با هم مخلوط کنید.نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه ی پلویی را به مایه کوکو اضافه کنید و مخلوط کنید.تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و آن ها را خوب مخلوط کنید تا کف دار شوند.یک عدد از زرده تخم مرغ ها را در ظرفی دیگر بریزید تا در آخر کار استفاده کنیم.

سپس آن ها را روی مایه کوکو بریزید و هم بزنید.در تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا روغن داغ شود.مایه کوکو را داخل روغن داغ بریزید تا سرخ شود.گوجه فرنگی را ریز خرد کنید و با زرشک مخلوط کنید؛ سپس زرده تخم مرغ را هم اضافه کنید و روی کوکو بریزید؛ با قاشق فشار بدهید تا مواد به رویه ی کوکو بچسبند.بگذارید با حرارت ملایم کوکو پخته و خوب طلایی شود؛ لازم نیست سمت دیگر این کوکو سرخ شود.

همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه سوفله پنیر فرانسوی مخصوص

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو کنگر خوشمزه با گوشت چرخ کرده

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*