javascript hit counter

تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش مرحله به مرحله طرز پخت کوکو سبزی خشک در فر با زرشک برای 4 نفر

آموزش مرحله به مرحله طرز پخت کوکو سبزی خشک در فر با زرشک برای 4 نفر

آموزش مرحله به مرحله طرز پخت کوکو سبزی خشک در فر با زرشک برای 4 نفر

کوکو سبزی خشک کوکو سبزی با سبزی خشک در فر طرز پخت کوکو سبزی خشک کوکو سیب زمینی با سبزی خشک طرز کوکو سبزی خشک کوکو سبزی با سبزی خشک شده سبزی خشک کوکوسبزی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو سبزی خشک در فر را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم کوکو سبزی خشک

مواد لازم مقدار مواد
سبزی ( تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز ) 500 گرم
تخم مرغ 3 عدد
شیر 1 قاشق غذاخوری
مخلوط زرشک و مغز گردو 1/2 لیوان
بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

همچنین ببینید: ترفند های خوشمزه تر کردن کوکو سبزی

 

طرز تهیه کوکو سبزی خشک

با آموزش کوکو سبزی خشک آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه کوکو سبزی اول سبزی را کامل شسته و آبکشی میکنیم.و بعد سبزی را خرد کرده و با دو یا سه قاشق روغن در ماهیتابه تفت می دهیم و می گذاریم دمای سبزی پایین بیاید.سپس تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب بهم می زنیم

حالا داخل ماهیتابه جدیدی روغن بریزید و شعله را روشن کنید تا حرارت ببیند.هم اکنون مایه کوکو سبزی که قبلا آماده کردیم را (می توانید به هر شکلی که دوست دارید یا با قالب های مختلف ) داخل ماهیتابه بریزید و در تابه را بزارید.زیر شعله گاز را بیشتر کنید تا مواد شکل خودش را بگیرد,سپس شعله را ملایم کنید تا یک روی کوکو سبزی شکل گرفته و سرخ شود.وقتی یک روی کوکو سبزی سرخ شد کوکو سبزی هم برشته شود.

نکته مهم : استفاده از زرشک و مغز گردو بنابر سلیقه میباشد و اجباری نیست ، حتی میتوانید از یکی از این مواد در کوکو سبزی استفاده نمائید.استفاده از 1 قاشق شیر در انواع کوکو و کتلت باعث میشود مواد انسجام بیشتری داشته باشند و موقع سرخ کردن وا نروند. استفاده از بکینگ پودر نیز موجب میشود مواد کوکو هنگام سرخ شدن نچسبند و شل نشوند و پف کوکو نیز بیشتر شود.

همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه كوفته گشنيز

آموزش مرحله به مرحله طرز پخت کوکو سبزی خشک در فر با زرشک برای 4 نفر

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*