آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت میگو با سس تمر هندی
آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت میگو با سس تمر هندی

آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت میگو با سس تمر هندی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کتلت میگو خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. مواد لازم کتلت میگو میگو ۱۵۰ گرم سیب‌زمینی پخته شده ۵ عدد لیموترش […]

آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت میگو با سس تمر هندی

طرز تهیه‌ی کتلت میگو با سس تمرهندی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کتلت میگو خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم کتلت میگو

میگو۱۵۰ گرم
سیب‌زمینی پخته شده۵ عدد
لیموترشیک عدد
زنجبیل تازهیک قاشق چای‌خوری
زردچوبهیک قاشق چای‌خوری
تخم گشنیزیک قاشق چای‌خوری
گشنیز تازه خرد شدهسه قاشق سوپ‌خوری
روغنبه میزان لازم
نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس

تمر هندینصف پیمانه
آب جوشنصف پیمانه
انبه کوچکیک عدد
سس گوجه‌فرنگی تند۵ قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه کتلت میگو

با آموزش طرز تهیه کتلت میگو از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.

برای تهیه کتلت میگو ابتدا باید میگو و سیب‌زمینی پخته شده را به همراه تخم گشنیز، زنجبیل رنده شده، زردچوبه نمک و آب لیموترش داخل دستگاه غذاساز بریزید و خوب مخلوط می‌کنیم تا یک دست شوند.سپس مواد را در ظرفی دیگر ریخته و با گشنیز ساطوری شده مخلوط کنید.در تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.

سپس به اندازه نارنگی از مواد برداشته در دست صاف کرده و در روغن داغ سرخ می‌کنیم.دو طرف کتلت‌ها را خوب سرخ کنید و بعد از سرخ شدن روغنشان را بگیرید و در ظرف مناسب چیده و به همراه سس سرو نمایید.

همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه کتلت هویج خوشمزه

طرز تهیه سس کتلت میگو

تمرهندی را در آب جوش بریزید و عصاره آن را صاف کنید.سپس در دستگاه غذاساز عصاره تمرهندی را با انبه و سس گوجه‌فرنگی مخلوط می‌کنیم تا صاف و یکدست شود.

آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت میگو با سس تمر هندی