نمکستان مجله اینترنتی خبر، عکس، سرگرمی، سلامت، آشپزی و سبک زندگی
آموزش کامل طرز تهیه سالاد انبه و ذرت
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد انبه و ذرت را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مدت آماده سازی:۳۰ دقیقه
مدت پخت: ۱۲ دقیقه
مواد لازم برای سالاد انبه و ذرت : برای ۶ نفر
ذرت شیرین تازه تمیز شده : ۴ عدد
انبه بزرگ رسیده : ۲ تا ۳ عدد
پیاز قرمز متوسط : ۱ عدد
روغن زیتون : ۵ قاشق غذا خوری
آب لیمو ترش تازه : ۲ قاشق غذا خوری
شکر : ۱ قاشق چای خوری
پودر کاری : ۲/۱ قاشق چای خوری
نمک : ۲/۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه : ۸/۱ قاشق چای خوری
آروگولای تازه : ۳ فنجان
طرز تهیه سالاد انبه و ذرت :
با دقت دانه های ذرت را از ساقه آن ببرید، شما به ۲ فنجان از دانه های ذرت نیاز دارید. دانه و پوست انبه را بگیرید و هر انبه را ۱۲ برش کنید و پیاز را هم پوست گرفته بدون گرفتن ریشه آن پیاز را به ۶ قسمت برش دهید تا برشها از هم جدا نشوند.در یک ماهی تابه در حرارت متوسط مغزهای ذرت و ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون ریخته و کمی تفت دهید تا ذرتها قهوه ای طلایی شوند.در یک کاسه متوسط برشهای انبه و پیاز را به ریخته به آرامی هم بزنید روی حرارت قرار داده و برای ۳ دقیقه آنها را تفت دهید تا قهوه ای روشن شوند. آنها را به یک کاسه متوسط انتقال دهید.در یک کاسه کوچک آب لیمو و شکر و پودر کاری و نمک و فلفل سیاه و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را ریخته هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود.۱ قاشق غذاخوری از سس را روی مخلوط ریخته و به آرامی هم بزنید در آخر آروگولای تازه را به مخلوط ذرت و انبه و پیاز اضافه کنید و باقیمانده سس را به آن بزنید.
