دستور طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون خوشمزه و بسیار متفاوت سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید. مواد لازم سوپ سیب زمینی و ژامبون سیب زمینی خرد […]
دستور طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون خوشمزه و بسیار متفاوت
سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم سوپ سیب زمینی و ژامبون
سیب زمینی خرد شده | ۳ فنجان |
ژامبون گوشت تکه و پخته شده | ۱ پیمانه |
کرفس تکه شده | یک سوم پیمانه |
پیاز خرد شده | ۱ عدد |
شیر | ۲ فنجان |
آب | ۳ لیوان |
عصاره مرغ | ۲ قاشق غذا خوری |
کره | ۱۰۰ گرم |
آرد | ۵ قاشق غذا خوری |
نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون
با آموزش طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون خوشمزه ابتدا باید سیب زمینی و پیاز و کرفس و ژامبون را خرد کنید و درون قابلمه بریزید.آب و عصاره مرغ را روی مواد بریزید و حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید.نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنید تا مواد طعم بگیرند.
در یک تابه جدا کره را بریزید و روی حرارت بگذارید تا کره نرم شود سپس آرد را داخل کره بریزید و تفت دهید تا آرد گلوله گلوله نشود.مدام آرد را هم بزنید تا تغییر رنگ بدهد و تیره شود.
سپس شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید و حدود ۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا شیر فقط داغ شود.مخلوط شیر و آرد را داخل ظرف سوپ بریزید و چند دقیقه روی حرارت قرار دهید تا سوپ جا بیفتد و مواد کاملا بپزند.سوپ را از روی حرارت بردارید و در ظرف بکشید و با جعفری تزیین کنید.