تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » طرز تهیه سالاد » آموزش کامل طرز تهیه سالاد پروتئین‌ دار

آموزش کامل طرز تهیه سالاد پروتئین‌ دار

آموزش کامل طرز تهیه سالاد پروتئین‌ دار

سالاد پروتئین‌ دار , طرز تهیه سالاد پروتئین‌ دار , پخت غذای سالاد پروتئین‌ دار

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد پروتئین‌ دار را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سالاد پروتئین‌ دار ۴ نفر:

لوبیا سبز : ۱۱۵ گرم

کاهوی معمولی و کاهوپیچ : ۱۱۵ گرم

خیار متوسط : یک عدد

گوجه‌فرنگی ریز : ۴ عدد

کنسرو تن‌ماهی : یک عدد

تخم‌مرغ : ۴ عدد

تربچه متوسط : ۵ عدد

زیتون سیاه یا سبز : ۵۰ گرم یا نصف پیمانه

نمک و فلفل : به میزان لازم

مواد لازم برای سس سالاد :

سوپ‌خوری روغن زیتون بودار : ۹۰ میلی‌لیتر یا ۶ قاشق

سیر (ریز خرد شود) : ۲ حبه

سرکه سفید یا قرمز : ۱۵ میلی‌لیتر یا یک قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه سالاد پروتئین‌ دار :

ابتدا لوبیا سبز را پس از شست‌وشو خرد کرده و در قابلمه‌ای حاوی کمی آب بپزید. برای درست‌کردن این سالاد لوبیا را به ۲ نیم تقسیم کرده و یا به صورت درشت خرد کنید. کاهوها را هم بشویید و پس از ضدعفونی کردن خرد کنید. تخم‌مرغ‌ها، گوجه‌فرنگی‌ها و تربچه‌ها را نیز به ۴ قسمت ببرید. خیار را هم پوست کنده و حلقه حلقه ببرید.کنسرو تن‌ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید و محتویات داخل آن را با چنگال خرد کنید. در پایان هسته داخل زیتون‌ها را خارج کرده و آنها را به ۲ نیم تقسیم کنید. سپس کاسه بلوری بزرگی آماده کرده و همه مواد لازم سالاد را داخل کاسه بریزید.

طرز تهیه سس سالاد پروتئین‌ دار :

برای درست‌کردن این سس تمام مواد لازم آن را با هم مخلوط کنید و حالا این سس رژیمی را روی سالاد بریزید و مواد را خوب هم بزنید و ۱۰ دقیقه بگذاریدتا مواد سالاد کاملا به سس آغشته شود.

نکته ۱: درصورت دلخواه به جای کنسرو تن ماهی از سینه و یا فیله مرغ پخته‌شده هم می‌توانید استفاده کنید.

نکته ۲: اگر این سالاد را با طعم ترشی بیشتری دوست دارید، مقدار سرکه آن را اضافه کنید. در ضمن درصورت دلخواه، شما می‌توانید همین مقدار سرکه را با آب لیموترش تازه و یا آبغوره جایگزین کنید.

همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی یا پاستا مدیترانه ای خوشمزه

سالاد نان و دانه های سویا , طرز تهیه سالاد نان و دانه های سویا , پخت غذای سالاد نان و دانه های سویا

آموزش کامل طرز تهیه سالاد پروتئین‌ دار

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
( رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*