دستور پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه به روش سنتی
دستور پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه به روش سنتی
دستور پخت و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه به روش سنتی را از نمکستان بیاموزید. ابتدا باید یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و پیاز ، سیر ، زیره سبز و ...

نمکستان: برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش تهیه پیش غذا ، این پست را دنبال کنید.سوپ ذرت

مواد لازم سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه :

روغن زیتون۲ قاشق سوپخوری
پیاز خرد شده۱ و نیم فنجان
سیر ریز شده۴ حبه
زیره سبز آسیاب شده۱ قاشق سوپخوری
فلفل قرمز تازه آسیاب شده۱ قاشق چایخوری
لوبیا سیاه۴ و نیم فنجان
کنسرو گوجه فرنگی بدون آب، خرد شده۱ فنجان
آب گوشت۴ فنجان
کدو حلوایی (کنسرو، پوره)۱و نیم فنجان، ۴۵۰ گرم
خامه ترش (برای تزئین)به مقدار دلخواه
دانه کدو حلوایی (بو داده، برای تزئین)به مقدار دلخواه

سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه سوپ کدو حلوایی سوپ کدو حلوایی با شیر سوپ کدو حلوایی شف طیبه سوپ کدو حلوایی با زنجبیل سوپ کدو حلوایی هانی شف

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه :

با آموزش طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه از سری آموزش های تهیه پیش غذای سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه ابتدا باید یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و پیاز ، سیر ، زیره سبز ، پودر فلفل قرمز و قلقل سیاه را درون آن ریخته و روی آنها روغن بریزید و روی شعله متوسط اجاق قرار دهید تا زمانی که پیاز ها درست شوند و شروع به قهوه ای شدن کنند.

سپس لوبیا سیاه را به همراه گوجه فرنگی ، آب گوشت و کدو حلوایی را درون قابلمه ریخته و مخلوط کنید. قابلمه را برای حدود ۲۵ دقیقه با در باز روی حرارت اجاق بگذارید و چند دقیقه ای یک بار هم بزنید تا کاملا غلیظ شود.

اگر به سوپ تند علاقه دارید می توانید در همین حال سوپ را نوش جان کنید. برای له کردن سوپ می توانید از گوشتکوب برقی استفاده کنید و سوپ را بطور کامل و یا حدودی له کنید. البته می توانید از مخلوط کن نیز برای پوره کردن سوپ استفاده کنید. سوپ را با خمیر ترش و دانه های کدو حلوایی بو داده شده تزئین کنید و نوش جان فرمایید.