آموزش کامل طرز تهیه کباب لم چاپس نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب لم چاپس را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید مواد لازم برای کباب لم چاپس : راسته با استخوان گوسفندی : یک کیلوگرم روغن زیتون : چهار قاشق سوپخوری پیاز : یک عدد پودر […]
آموزش کامل طرز تهیه کباب لم چاپس
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب لم چاپس را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای کباب لم چاپس :
راسته با استخوان گوسفندی : یک کیلوگرم
روغن زیتون : چهار قاشق سوپخوری
پیاز : یک عدد
پودر سیر : نصف قاشق چایخوری
سس سویا : یک قاشق سوپخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
فلفل : نصف قاشق چایخوری
کره و زعفران آبکرده : به میزان لازم
گوجهفرنگی، زیتون و سبزی : در صورت تمایل
طرز تهیه کباب لم چاپس :
ابتدا رگ و چربیهای گوشت را گرفته، اما استخوانها روی آن باقی بماند. سپس با دو قاشق روغنزیتون، پیاز، فلفل، پودرسیر، نمک و سسسویا مخلوط کرده و به مدت پنج ساعت میگذاریم تا مزهدار شود، بعد داخل تابه چدنی دو قاشق دیگر روغنزیتون ریخته و دو طرف آن را خوب سرخ میکنیم. پس از سرخ شدن مقداری کره و زعفران آبکرده را با قلممو روی آن بزنید تا خوشمزهتر شود و با گوجهفرنگی، زیتون و سبزی تزئین کنید.