تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش طرز تهیه رول مرغ و اسفناج و سوسیس فرانکفورتر بسیار خوشمزه

آموزش طرز تهیه رول مرغ و اسفناج و سوسیس فرانکفورتر بسیار خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه رول مرغ و اسفناج بسیار خوشمزه در منزل

آموزش طرز تهیه رول مرغ و اسفناج و سوسیس فرانکفورتر بسیار خوشمزه

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه رول مرغ و اسفناج را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی و نحوه ی درست کردن رولت مرغ و اسفناج این پست را دنبال کنید

مواد لازم رول مرغ و اسفناج :

سینه کامل یک مرغ
زعفران آب‌ کرده ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری
اسفناج پخته ۲۰۰ گرم
سوسیس فرانکفورتر ۲ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
نمک به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم

طرز تهیه رول مرغ و اسفناج :

ابتدا سینه مرغ را بدون استخوان کرده و به تکه‌ های کوچکتر تقسیم می‌ کنیم و هر طرف سینه را با بیفتک‌ کوب باز کرده به طوری که از هم باز نشود. روی مرغ‌ ها را آبلیمو، زعفران آب‌ کرده، پودر زنجبیل، پودر سیر و نمک و فلفل می‌ ریزیم. هر دو روی مرغ‌ های کوبیده شده را به همین شکل مزه‌ دار کرده، روی آنها را با سلیفون پوشانده و می‌ گذاریم دو ساعت بماند.

در این مرحله پیاز را ریز کرده با کمی روغن‌ زیتون داخل تابه ریخته، اسفناج را به آن اضافه کرده و همه را با هم تفت می‌دهیم تا سرخ شوند. به اسفناج نمک و فلفل اضافه کرده و آن را به دو قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم. هر کدام از این دو قسمت را روی یک تکه مرغ پهن کرده یک سوسیس در وسط آن قرار می‌ دهیم و مرغ و اسفناج را به شکل رولت دور تا دور سوسیس می‌پیچیم. دور رولت را به طور کامل نخ‌ پیچیده داخل تابه‌ ای چدنی که از قبل داغ کرده‌ایم، سرخ می‌کنیم.

طرز تهیه رول مرغ و اسفناج

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه رولت مرغ و اسفناج و سوسیس

منبع : نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*