تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی

آموزش کامل طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی

آموزش کامل طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی

پولکی زعفرانی اصفهانی , طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی , پخت غذای پولکی زعفرانی اصفهانی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی و نحوه ی تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی بسیار خوشمزه با رنگ عالی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم برای پولکی زعفرانی اصفهانی :

شکر یک پیمانه (۱۵۰ گرم)
آب یک دوم پیمانه (۸۰ میلی لیتر)
سرکه ی انگور یک چهارم پیمانه (۴۰ میلی لیتر)
زعفران (حل شده در آب جوش) ۱ قاشق سوپخوری (۱۴ میلی لیتر)

پولکی زعفرانی اصفهانی , طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی , پخت غذای پولکی زعفرانی اصفهانی

طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی :

شکر، آب و سرکه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر آب شود. سعی کنید مواد را روی حرارت، زیاد هم نزنید. زعفران را اضافه کنید. برای امتحان آن می توانید کمی از آن را با قاشق روی یخ بریزید، اگر مایه سریع گرفت و حالت شکننده پیدا کرد، پولکی آماده است. آن را از روی حرارت بردارید. با یک قاشق سوپخوری روی کاغذ آلومینیومی که از قبل چرب کرده اید، بریزید تا سرد شود.

نکته : اگر پولکی زیاد روی حرارت بماند، مزه تلخی به خود می گیرد و اگر زمان کمی روی حرارت بماند، ترد و شکننده نمی شود. میتوانید این پولکی زعفرانی بسیار خوشمزه را در کنار چای میل نمایید. نوش جانتان

آموزش کامل طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی

آموزش کامل طرز تهیه پولکی زعفرانی اصفهانی

منبع: نمکستان


پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*