آموزش کامل طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر
آموزش کامل طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر

آموزش کامل طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید مواد لازم برای ساندویچ قارچ و سیر ۴ نفر : کره مارگارین : ۶ قاشق سوپ‌خوری سیر : ۲ حبه قارچ : ۳۵۰ […]

آموزش کامل طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر

ساندویچ قارچ و سیر , طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر , پخت غذای ساندویچ قارچ و سیر

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای ساندویچ قارچ و سیر ۴ نفر :

کره مارگارین : ۶ قاشق سوپ‌خوری

سیر : ۲ حبه

قارچ : ۳۵۰ گرم

نان فرانسوی بزرگ : ۱ عدد

جعفری تازه : چند ساقه

نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر :

۱ ـ برای درست کردن این ساندویچ، اولین مرحله، آماده‌سازی مواد است. ابتدا حبه سیرها را از پوست جدا کرده و رنده یا له کنید، سپس قارچ‌ها را به صورت درشت برش بزنید.نان فرانسوی را نیز با چاقوی تیز به صورت اریب حلقه حلقه کنید. آخرین کار، خرد کردن جعفری است؛ البته پیش از مراجعه به سبزی‌فروشی و خرید جعفری، سری به فریزر بزنید.اگر متاهل هستید، به احتمال قوی خانمتان مقداری جعفری خردشده را برای سوپ‌ها فریز کرده است؛ البته به طور قطع طعم و مزه جعفری تازه چیز دیگری است؛ به شرط آنکه بتوانید برگ‌های آن را ریز خرد کنید.اگر به استفاده از جعفری تازه اصرار دارید، برای خرد کردن جعفری از دستگاه سبزی خردکن استفاده کرده یا جعفری خرد شده را از سوپرمارکت نزدیک خانه خریداری کنید.
۲ ـ تابه‌ای آماده کنید و مارگارین را داخل آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا ذوب شود؛ سپس سیر رنده شده را به روغن اضافه کرده و به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید.
۳ ـ سیر داغ را به قارچ‌ها اضافه کنید و ۵ دقیقه حرارت دهید. در طول پخت، هم‌زدن یادتان نرود.
۴ ـ برش‌های نان فانتزی را داخل تابه دیگری یا روی سینی میله‌ای فر قرار داده و به مدت ۲ تا ۳دقیقه تست کنید.
۵ ـ جعفری خردشده را به مخلوط قارچ و سیر اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.حالا هر کدام از برش‌های نان را در سینی یا دیس چیده و مخلوط قارچ و سیر را روی نان‌ها ریخته و نوش‌جان کنید.
توضیح: مقدار مواد لازم برای ۴ نفر است؛ بنابراین اگر تنها هستید، مقدار مواد را به یک چهارم کاهش دهید.

همچنین بخوانید:  آموزش طرز تهیه ماهی با ادویه گرام ماسالا به سبک هندی

مدت زمان آماده‌سازی:۱۰ دقیقه

مدت زمان پخت: ۱۰ دقیقه

مرغ سرخ کرده با سس قارچ , طرز تهیه مرغ سرخ کرده با سس قارچ , پخت غذای مرغ سرخ کرده با سس قارچ

آموزش کامل طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر