آموزش کامل طرز تهیه آش اسفناج
آموزش کامل طرز تهیه آش اسفناج

آموزش کامل طرز تهیه آش اسفناج نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش اسفناج را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید مواد لازم برای آش اسفناج : اسفناج پاک ‌شده : یک کیلوگرم عدس : یک و نیم پیمانه پیازداغ : چهار قاشق غذاخوری روغن مایع : […]

آموزش کامل طرز تهیه آش اسفناج

آش اسفناج , طرز تهیه آش اسفناج , پخت غذای آش اسفناج

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش اسفناج را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای آش اسفناج :

اسفناج پاک ‌شده : یک کیلوگرم

عدس : یک و نیم پیمانه

پیازداغ : چهار قاشق غذاخوری

روغن مایع : دو قاشق غذاخوری

رشته آش و کشک : به میزان لازم

نمک، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم

سیر داغ و نعنا داغ : از هر کدام دو قاشق غذاخوری

کلم برگ سفید : دو پیمانه

پیاز متوسط : یک عدد

طرز تهیه آش اسفناج :

اسفناج‌ها را خرد کرده به همراه عدس و پیاز بگذارید تا بپزد. نمک، فلفل، زردچوبه و روغن را نیز بریزید. کلم‌ها را جداگانه آب‌پز کرده تا ضُخم آن از بین برود و پس از پخت، اسفناج را به آن اضافه کنید.سپس پیاز، نعنا و سیرداغ را اضافه کنید. بعد از جا افتادن مواد، رشته را دو تکه کرده و در آن ریخته تا بپزد و لعاب‌دار شود.نکته: این آش با کشک یا رب انار و رب گوجه‌درختی سرو می‌شود. با توجه به فصل سرما بسیار مناسب و مطبوع است.

آش گوجه , طرز تهیه آش گوجه , پخت غذای آش گوجه

آموزش کامل طرز تهیه آش اسفناج