آموزش کامل طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ
آموزش کامل طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ

آموزش کامل طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید مواد لازم برای دلمه قارچ با مرغ : قارچ : نیم کیلوگرم سینه مرغ : یک عدد پنیر موتزارلا : ۲۰۰ گرم پیاز […]

آموزش کامل طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ

دلمه قارچ با مرغ , طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ , پخت غذای دلمه قارچ با مرغ

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای دلمه قارچ با مرغ :

قارچ : نیم کیلوگرم

سینه مرغ : یک عدد

پنیر موتزارلا : ۲۰۰ گرم

پیاز : یک عدد

فلفل دلمه‌ای : یک عدد

روغن‌زیتون : دو قاشق غذاخوری

سس گوجه‌فرنگی : دو قاشق غذاخوری

زردچوبه، نمک و فلفل : به میزان لازم

مواد لازم برای سس سفید :

آرد : سه قاشق غذاخوری

شیر : یک پیمانه

کره : ۵۰ گرم

طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ :

آشپزی-سینه مرغ را ریز خرد کنید و با روغن‌زیتون و پیاز خردشده تفت دهید تا رنگش سفید شود و بعد زردچوبه، نمک و فلفل را به آن بیفزایید و در تابه را ببندید تا مرغ و پیاز با آب خودشان بخارپز شوند. بعد از دو دقیقه فلفل دلمه‌ای خردشده را اضافه کنید و تفت دهید و در پایان، سس گوجه‌فرنگی را بیفزایید و اجازه دهید دو تا سه دقیقه روی حرارت بماند تا مواد رنگ بگیرد. پایه‌های قارچ را جدا کنید و قسمت‌های سیاه داخل کلاهک قارچ را بتراشید.آنگاه آرد سفید را در کره تفت دهید و کم‌کم شیر را بیفزایید و هم بزنید تا گلوله نشود و یک مایع صاف به دست آید و بگذارید کمی خنک شود. درون قارچ‌ها را با مرغ پر کنید و کمی پنیر موتزارلا رنده شده بریزید و قارچ‌ها را در سینی فر به طور وارونه بچینید و روی قارچ‌ها سس سفید بریزید و درون فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر بگذارید.

سالاد قارچ با مرغ و پاستا , طرز تهیه سالاد قارچ با مرغ و پاستا , پخت غذای سالاد قارچ با مرغ و پاستا

منبع : groohashpazi

آموزش کامل طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ