دستور پخت و طرز تهیه شیرینی پیروک در منزل بسیار خوشمزه و آسان
دستور پخت و طرز تهیه شیرینی پیروک در منزل بسیار خوشمزه و آسان
دستور پخت و طرز تهیه شیرینی پیروک در منزل بسیار خوشمزه و آسان را در نمکستان ببینید و بیاموزید.

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه شیرینی پیروک خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم شیرینی پیروک :

آرد ۲۵۰ گرم
کره ۱۵۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
پوست پرتغال رنده کرده ۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر  ۱ قاشق چای خوری
مارمالاد (به دلخواه) ۱ پیمانه
زرده تخم مرغ برای تزئین ۱ عدد

دستور پخت شیرینی پیروک ,طرز تهیه شیرینی پیروک ,شیرینی پیروک خوشمزه و آسان

طرز تهیه شیرینی پیروک :

با آموزش طرز تهیه شیرینی پیروک از سری آموزش های شیرینی پزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه شیرینی پیروک ابتدا باید کره نرم شده و شکر را در ظرفی با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را به همراه پوست پرتقال به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم در ظرفی مخلوط کنید و ۳ مرتبه الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر نرمی ایجاد شود.

این خمیر نباید به دست بچسبد.قالب تارتی به قطر ۲۳ سانتیمتر را چرب کنید. حالا نصفی از خمیر را داخل قالب چرب شده قرار دهید و خوب پهن کنید سپس به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه ی سانتیگراد قرار دهید تا بپزید.

بعد از اینکه خمیر پخت آن را از فر بیرون بیاورید و بگذارید تا کمی خنک شود و بعد مارمالاد را روی آن بریزید و صاف کنید. نصفی از خمیر باقیمانده را روی سطح آرد پاشیده با وردنه به ضخامت ۳ میلیمتر باز کنید. حالا با رولت مخصوص شیرینی پزی، خمیر را به صورت نوارهای باریکی به عرض تقریبی ۱ سانتیمتر ببرید و روی مارمالاد به صورت ضربدر بگذارید. سپس روی آن را با برس زرده ی تخم مرغ بمالید و به مدت ۱۰ دقیقه ،یا تا زمانی که روی نوارها طلائی رنگ شود، با دمای ۱۸۰ درجه ی سانتیگراد بپزید.

همچنین بخوانید:  آموزش طرز تهیه کیک مخملی قرمز مخصوص ولنتاین و شب یلدا

دستور پخت شیرینی پیروک ,طرز تهیه شیرینی پیروک ,شیرینی پیروک خوشمزه و آسان

آموزش مرحله به مرحله دستور پخت شیرینی پیروک

دستور پخت شیرینی پیروک ,طرز تهیه شیرینی پیروک ,شیرینی پیروک خوشمزه و آسان