آموزش کامل طرز تهیه مرصع پلو
آموزش کامل طرز تهیه مرصع پلو

آموزش کامل طرز تهیه مرصع پلو نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه مرصع پلو را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید مواد لازم برای مرصع پلو ۶ الی ۸ نفر : برنج : ۱ کیلو مرغ متوسط : ۱ عدد کشمش پلویی : ۱۰۰ گرم زرشک : ۱۰۰ […]

آموزش کامل طرز تهیه مرصع پلو

مرصع پلو , طرز تهیه مرصع پلو , پخت غذای مرصع پلو

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه مرصع پلو را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای مرصع پلو ۶ الی ۸ نفر :

برنج : ۱ کیلو

مرغ متوسط : ۱ عدد

کشمش پلویی : ۱۰۰ گرم

زرشک : ۱۰۰ گرم

شکر : ۲ قاشق غذاخوری

خلال بادام : ۱۰۰ گرم

خلال پسته : ۱۰۰ گرم

زعفران : ۲ قاشق غذا خوری

گلاب : ۲ استکان

خلال پرتقال : ۵۰ گرم

طرز تهیه مرصع پلو :

برنج را خیس کنید . گوشت راقیمه کنید و بپزید . اگر گوشت چرخ کرده است ، به صورت کوفته ریزه در آورید و سرخ کنید . هویج ها را پوست بکنید و به صورت خلال های باریک خرد کنید و بگذارید بپزد . وقتی هویج پخته شد ، آن را به مایه گوشت اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید سرخ شود . شکر و دارچین و زعفران را به مایه بیفزایید . تلخی خلال پرتقال را پس از چند بار جوشاندن و عوض کردن آب آن بگیرید و با خلال بادام و خلال پسته در مایه قبلی بریزید . برنج را بپزید و آبکش کنید و لایه لایه از برنج و این مخلوط بریزید و روی حرارت ملایم دم کنید .

شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی , طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی , پخت غذای شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

آموزش کامل طرز تهیه مرصع پلو