آموزش کامل طرز تهیه پیتزا گوجه ای خانگی (پیتزا مارگاریتا اصل ایتالیا)
آموزش کامل طرز تهیه پیتزا گوجه ای خانگی (پیتزا مارگاریتا اصل ایتالیا)

آموزش کامل طرز تهیه پیتزا گوجه ای + طرز تهیه پیتزا مارگاریتا ایتالیایی نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه پیتزا گوجه ای را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی و نحوه ی درست کردن پیتزا گوجه ای (پیتزا مارگاریتا اصل) این پست را دنبال کنید. مواد لازم برای خمیر پیتزا گوجه ای : آرد سه و نیم […]

آموزش کامل طرز تهیه پیتزا گوجه ای + طرز تهیه پیتزا مارگاریتا ایتالیایی

پیتزا گوجه ای , طرز تهیه پیتزا گوجه ای , پخت غذای پیتزا گوجه ای

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه پیتزا گوجه ای را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی و نحوه ی درست کردن پیتزا گوجه ای (پیتزا مارگاریتا اصل) این پست را دنبال کنید.

مواد لازم برای خمیر پیتزا گوجه ای :

آردسه و نیم پیمانه (در صورت نیاز اضافه شود)
شکر یا عسلدو قاشق مرباخوری
نمکیک و نیم قاشق مرباخوری
پودر خمیر مایه فورییک و یک چهارم قاشق مرباخوری
روغن زیتونیک و نیم قاشق غذاخوری

مواد لازم برای روی پیتزا مارگاریتا :

روغن زیتونیک قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی له شدهیک و سه چهارم پیمانه
ریحانیک قاشق غذاخوری
سیر۲ حبه
رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا۴۰۰ گرم
برگ ریحان تازهبه مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا گوجه ای (مارگاریتا)

طرز تهیه پیتزا گوجه ای (مارگاریتا) :

  • آرد، شکر یا عسل، نمک، خمیر مایه فوری و روغن زیتون را در ظرف مخلوط کن برقی بریزید. یک و یک چهارم به اضافه ۲ قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کنید و بگذارید هم بخورد تا مواد به شکل خمیر دربیاید.
  • خمیر را روی سطحی که کمی آرد پاشیده شده ورز دهید. در صورت نیاز آرد یا آب بیشتر اضافه کنید. خمیر باید نرم اما نه چسبناک باشد.
  • خمیر را در ظرفی که کمی چرب کرده اید، بگذارید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۸ ساعت در یخچال قرار دهید.
  • فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
  • خمیر پیتزا را به اندازه دلخواه تقسیم و با وردنه باز کنید. کمی روی هر یک روغن زیتون بریزید.
  • برای تهیه سس، ابتدا سیر را کمی در روغن زیتون تفت دهید، گوجه فرنگی، رب گوجه، نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس بگذارید سرد شود.
  • پس از سرد شدن سس را به اندازه کافی روی هر خمیر بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.
  • سپس از فر در بیاورید، پنیر موزارلا را روی آن بپاشید و دوباره برای ۱۰ تا ۱۳ دقیقه در فر قرار دهید، بعد از آن در آوردن پیتزا را با برگ ریحان تزئین و سرو کنید.
همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه خوراک مرغ و آویشن

پیتزا گوجه ای , طرز تهیه پیتزا گوجه ای , پخت غذای پیتزا گوجه ای

آموزش کامل طرز تهیه پیتزا گوجه ای خوشمزه (پیتزا مارگاریتا)

منبع : نمکستان