تبلیغات

خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه پیتزا گوجه ای خانگی (پیتزا مارگاریتا اصل ایتالیا)

آموزش کامل طرز تهیه پیتزا گوجه ای خانگی (پیتزا مارگاریتا اصل ایتالیا)

آموزش کامل طرز تهیه پیتزا گوجه ای + طرز تهیه پیتزا مارگاریتا ایتالیایی

پیتزا گوجه ای , طرز تهیه پیتزا گوجه ای , پخت غذای پیتزا گوجه ای

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه پیتزا گوجه ای را آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش آشپزی و نحوه ی درست کردن پیتزا گوجه ای (پیتزا مارگاریتا اصل) این پست را دنبال کنید.

مواد لازم برای خمیر پیتزا گوجه ای :

آرد سه و نیم پیمانه (در صورت نیاز اضافه شود)
شکر یا عسل دو قاشق مرباخوری
نمک یک و نیم قاشق مرباخوری
پودر خمیر مایه فوری یک و یک چهارم قاشق مرباخوری
روغن زیتون یک و نیم قاشق غذاخوری

مواد لازم برای روی پیتزا مارگاریتا :

روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی له شده یک و سه چهارم پیمانه
ریحان یک قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا ۴۰۰ گرم
برگ ریحان تازه به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا گوجه ای (مارگاریتا)

طرز تهیه پیتزا گوجه ای (مارگاریتا) :

  • آرد، شکر یا عسل، نمک، خمیر مایه فوری و روغن زیتون را در ظرف مخلوط کن برقی بریزید. یک و یک چهارم به اضافه ۲ قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کنید و بگذارید هم بخورد تا مواد به شکل خمیر دربیاید.
  • خمیر را روی سطحی که کمی آرد پاشیده شده ورز دهید. در صورت نیاز آرد یا آب بیشتر اضافه کنید. خمیر باید نرم اما نه چسبناک باشد.
  • خمیر را در ظرفی که کمی چرب کرده اید، بگذارید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۸ ساعت در یخچال قرار دهید.
  • فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
  • خمیر پیتزا را به اندازه دلخواه تقسیم و با وردنه باز کنید. کمی روی هر یک روغن زیتون بریزید.
  • برای تهیه سس، ابتدا سیر را کمی در روغن زیتون تفت دهید، گوجه فرنگی، رب گوجه، نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس بگذارید سرد شود.
  • پس از سرد شدن سس را به اندازه کافی روی هر خمیر بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.
  • سپس از فر در بیاورید، پنیر موزارلا را روی آن بپاشید و دوباره برای ۱۰ تا ۱۳ دقیقه در فر قرار دهید، بعد از آن در آوردن پیتزا را با برگ ریحان تزئین و سرو کنید.
همچنین بخوانید:  آموزش کامل طرز تهیه برانی یا آش کلم قمری

پیتزا گوجه ای , طرز تهیه پیتزا گوجه ای , پخت غذای پیتزا گوجه ای

آموزش کامل طرز تهیه پیتزا گوجه ای خوشمزه (پیتزا مارگاریتا)

منبع : نمکستان

درحال ارسال
امتیاز دهی کاربران
5 (1 رای)

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*