خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش شیرینی پزی » دستور پخت و طرز تهیه بیسکویت دوقلو شیرینی خشک مخصوص عید

دستور پخت و طرز تهیه بیسکویت دوقلو شیرینی خشک مخصوص عید

دستور پخت و طرز تهیه بیسکویت دوقلو شیرینی خشک مخصوص عید

دستور پخت بیسکویت دوقلو, طرز تهیه بیسکویت دوقلو شیرینی خشک ,بیسکویت دوقلو شیرینی خشک

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه بیسکویت دوقلو خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

 

مواد لازم بیسکویت دوقلو

تخم مرغ ۱ عدد
عسل ۱ قاشق غذاخوری
شکر یک دوم پیمانه
آرد سفید یک و سه چهارم پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
سرکه سفید ۱ قاشق غذاخوری
جوش شیرین یک دوم قاشق مرباخوری
مارمالاد به میزان لازم

 

طرز تهیه بیسکویت دوقلو

با آموزش طرز تهیه بیسکویت دوقلو از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه بیسکویت دوقلو ابتدا باید فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود.آرد را ردرون ظرفی الک کرده و کره سرد را خرد کنید و به آن اضافه کنید.با استفاده از نوک انگشتکره را در آرد ماساژ دهید تا شبیه به خرده نان شود.البته از میکسر نیز می توانید برای این کار استفاده کنید.تخم مرغ را به همراه شکر درون یک کاسه بریزید و برای ۵ دقیقه با دور تند با همزن مخلوط کنید تا به رنگکرم یکدست دربیاید.کم کم مخلوط آرد و کره را نیز اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید.جوش شیرین را با سرکه مخلوط کنید و به خمیر شیرینی بیفزاید ، خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند وبعد عسل را به آن اضافه کنید تا خمیر شما نرم و لطیف شود.

 

دستور پخت بیسکویت دوقلو, طرز تهیه بیسکویت دوقلو شیرینی خشک ,بیسکویت دوقلو شیرینی خشک

 

با دست خمیر را گرد کرده و درون کیسه فریزر بگذاریدآن را هوا گیری کنید و برای ۳۰ دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا استراحت کند.بعد از استراحت کردن خمیر مقداریآرد روی آن بریزید و خمیر را نازک پهن کنید و سپس قالب بزنید.درون سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و خمیر هایقالب زده شده را درون آن بگذارید و بخش میانی خمیر را سوراخ کنید.نیمی از خمیر ها که مربوط به قسمت بالایبیسکویت می باشند را سوراخ کنید.سینی را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید و اجازه دهید برای ۵ الی ۸ دقیقه بماندتا شیرینی ها پخته و طلایی شوند.سپس شیرینی ها را بیرون بگذارید تا سرد شوند.روی شیرینی ها مارمالاد ریخته و آنها رابه هم بچسبانید و روی توری قرار دهید و سس شکلات را به صورت نوار نوار برای تزیین روی بیسکویت ها قرار بدهید.

همچنین بخوانید:  دستور طرز تهیه شیرینی مثلث خامه ای با طعمی فوق العاده خوشمزه

همچنین ببینید : شیرینی توت فرنگی

 

دستور پخت بیسکویت دوقلو, طرز تهیه بیسکویت دوقلو شیرینی خشک ,بیسکویت دوقلو شیرینی خشک

دستور پخت و طرز تهیه بیسکویت دوقلو شیرینی خشک مخصوص عید

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*